将洗干净肥肠切成段，加入葱姜蒜煮软，而捞起，用八角、桂皮、胡椒等料爆炒，加水、酱油、酒，水开将鱼削成薄片，裹上淀，下入锅中，一份简简单单&xeoo香味俱全肥肠鱼便做好了。
“真香，”
打杂下咽了咽口水。
商梨嗅了嗅鼻子，颇得意地说：“小姐厨艺湛，饭菜可口，等你们待久了，就能跟一样吃个便了。”
次东家真好，铁灵抹了抹嘴角，她一定要好好练武，留在里。
煮肥肠时机，苏希锦将五花切成条，一面刷上腌料，一面洒上盐，裹上芭蕉叶放在上烤。
烤得差多时候，撕掉芭蕉叶，用铁丝串起，剥开猪皮那面盐层，烤至两面金黄，古代版脆皮五花做好。
“好香，”
庭院里打扫丫鬟小厮，闻见味道，自动赶。
“想到小姐仅长得好看，善庖厨术。”
“当然啦，”
作苏希锦身边元，商梨最话语权，“食天就小姐与表少爷一起开。”
“京城里最爆食天吗？”
自打食天开张，店里生意兴隆，进斗金。
他们等奴籍，只能路过时看看。
表少爷真钱，小姐真厉害。
见状，苏希锦道，“下次若时间，带大家去食天吃饭。”
算苏家做事福利。
从未听说做下样福利，仆从们难以置信又激动感恩，更坚定了跟着苏家决心。
肥肠鱼、脆皮五花做好，苏希锦炒了羊、蔬菜，炖了排骨，一家高高兴兴吃饭。
“东西能吃吗？”
林正夹了块肥肠，嫌弃地扔到一边。
苏义孝话说，夹起放进嘴里，他最好一口。
林氏笑道：“你尝尝，以前也爱吃，吃了你表妹做肥肠，便改掉了。”
神奇吗？林正犹豫了一下，将信将疑夹了一块放进嘴里。
“，可以。”
一点臭味也无，料足，够味，软软很弹。
他说着又加了一块放进嘴里，确实可以。
下水成本低，赶明儿完全可以在食天菜谱上，加上道肥肠。
“好吃你就多吃点，”
林氏又欣喜地给他夹了一筷子，可怜孩子，一个在外闯荡。
林正点了点头，将筷子伸向五花，道菜他可看了好久。
“香、脆、，够味儿，”
林正赞赏，“若放在食天，定能引一批顾客。”
苏希锦提醒，“食天菜单够多了？太多就显杂了。”
林正道，“菜品永远嫌多，总得推陈出新，让那起子跟风模仿知道，才他们祖宗。”
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