而如果不放水,熬出来的猪油是淡黄色,并且底部沉着黑乎乎的油渣。
加水之后,熬出来的猪油会比不加水熬出来的更多一些。
所以家家户户都会将猪油,和清水一起熬煮。
();() 李兰切完了肥肉,放进了锅里,并用勺子轻轻搅了几下。
等到水沸腾,香味就飘出来了。
王莹莹此时已经摘完了芹菜叶,站在一边瞧着。
李兰让她把芹菜叶洗了去,不让她待在熬猪油的锅旁边。
免得她手上的水珠甩进锅里,油再溅出来。
王莹莹哦了一声,拿着装满芹菜叶的碗,去上外面的水池边冲洗干净。
王建业出门,想去上个厕所。
厕所是公共的,位于垃圾屋旁边。
不止是九十五号四合院,附近的其它几个院子的人,也能用。
上完厕所回来,王建业遇到了傻柱。
傻柱手里拎着一个网兜,网兜里装着三个饭盒,并且是从方向轧钢厂的方向走来的。
“这才回来?”
王建业好奇道。
“别提了,厂里领导请客,叫我过去做饭,耽误了点儿时间,不过还好,剩的菜都被我拿来了。”
说着,傻柱亮了一下手里的网兜,显摆道:“这仨饭盒,装的满满当当,都是肉菜。”
王建业笑着点点头,“可以啊,油水挺足的。”
“那是当然。”
傻柱得意地嘿嘿一笑,“昨天你跟我说,秦姐他们家对我是斗米恩升米仇,我告诉你,你说错了。”
王建业不解地问:“怎么错了?”
傻柱笑着解释说:“秦姐中午找我了,说要给我介绍个对象,并且说那女的,长的比她年轻时候还漂亮呢,
我问她为啥要给我介绍对象,她就说这几年她们家靠我的接济,日子好过多了,就想着感谢我,
吃的喝的用的我又不缺,就想到我还单着呢,这才决定给介绍个对象,解决我这单身问题,
你看,秦姐多好一女人啊,是不是?”
傻柱傻乐着,想着秦淮茹的好。
王建业问了句:“中午她找你的时候,你给她什么了没有?”
傻柱乐呵地说道:“也不算给,秦姐说想买几个馒头来着,但她都给我介绍对象了,我得表示表示呀,所以我就替她付了馒头钱,谢谢人家。”
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