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第1章 弄堂风波（第1页）

作者：沈东生

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一条上海弄堂，一进弄堂，就可以看见一幢木头房子，一清早，宁波女总归会坐在门口头，欢喜用宁波腔上海闲话跟每一个路过弄堂口打打招呼：“早饭吃过伐？”

上海打招呼习惯。

刚刚夜班黄伯伯就会一边打着哈欠，一边讲：“嗯诺，家去吃泡饭。”

买油条张师，则举了举用一筷子串牢两油条，讲：“勿曾吃，泡饭在烧。”

只凌小姐会扭过窈窕淑女身姿，嘀咕一声：“滑稽伐，吃一口泡饭啥好讲？”

现在辰光，弄堂里炊烟袅袅，正烧泡饭辰光，跟上海其他所弄堂一样，早上头，整条弄堂都会飘起泡饭香咪道……

弄堂里新一天从吃泡饭一刻开始了。

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讲起，上海都欢喜吃泡饭，其实底子上海过穷子一种对付，侬想想看，一清早，大要上班，小囡要读书，辰光多少紧张，屋里铜钿银子又常紧梆梆，吃泡饭最便当，隔夜冷饭，用开水一搗，放到煤球炉子上滚一头，早饭了，假使条件配油条，蘸蘸鲜酱油当小菜，就可以吃得像活神仙一样开心，济实惠，实用方便。

久而久，习惯成自然，泡饭成了弄堂里穷家家常便饭了。

如此讲，讲上海欢喜吃泡饭也说得过去。

过，想想铜钿家吃鱼吃、吃海鲜，生煎馒头，小笼包，再想想自家小囡每天吃泡饭，大心里总归点酸唧唧，做爷娘实在做得点坍台，过啥办法呢？条件限，只配吃吃泡饭。

过，同样吃泡饭，吃泡饭腔调倒各式各样：像张家姆妈欢喜端一碗泡饭，泡饭上头放两块酱萝卜，靠在门口头，一面吃，一面看看去去邻居，顺便讲上两句：“买点啥好小菜？”

“喔唷，菜场里钆臭要死，啥好买。”

“啥好买，买了一篮头。”

就样，一讲一答，一碗泡饭吃下去了，龌龊碗，顺手在门口头水龙头上一冲，算汰清了，一顿早饭吃好。

屋里小囡多，房间又小家，像弄堂里黄伯伯，七八个钆在一间房间里，碰，身也转过，吃饭只好在门口头摆只小台子，五六个小赤佬围牢小台子坐停当，清汤寡水籼米泡饭一一碗盛好，腐对角切开一分四，一一份吃光算数，大家吃亏。

否则就会呼天抢地，抢得一塌糊涂，一顿早饭可以吃得像猢狲出把戏，打起辰光也会。

黄伯伯辰光也会点怨气，过想想，啥叫自家年纪轻辰光，思进取，天一黑，就上睡觉，副产品就多，一养养了六个小赤佬……

弄堂里，也欢喜搞点排场家，像张师家，早饭台子上小菜也啥特别，腐，酱菜，萝卜头，最多再加只高邮咸蛋，要切成五六片，一家门分分吃吃。

过，多了几只小碟子，一装盘，卖相就好得多了，一家门围牢八仙桌斯斯文文吃早饭，绝对会吃出“呼噜噜”

声音。

小囡也懂礼貌，吃好了，就讲一声：“姆妈，吃好了。”

大点过头，就背只书包读书去了。

黄伯伯常会讲：“张师屋里吃饭像小猫吃食，一点声音也。”

黄伯伯既羡慕又嫉妒……

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弄堂里廂，大家脚碰脚，早上吃泡饭基本属。

过，欢喜死扎台型也，比方讲，刚刚吃好泡饭出门，弄堂里总归会打招呼，问一声：“早饭吃过伐？”

单身汉肖光棍张口就讲：“断命汤包汁水把嘴皮烫出泡了。”

一清早吃滚烫鲜汤包好像面子了。

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