陈将食盒放到书桌上,油罐轻轻放到地上退了出去。
陈管家一边打开食盒一边将陈家油坊事慢慢对陈鸿安说了一遍。
陈鸿安听也禁心惊,但他&xeoo觉得族里方子,看个聪明妇。
每道菜都尝试了一下,口味比较新奇。
陈管家最喜欢锅包,酸酸甜甜很开胃。
陈鸿安比较喜欢茄盒,味道层次比较会感到腻,胡麻油用多了就会油腻感。
陈鸿安对豆油势在必得!
陈家村
钱桂花和丫正在院中挑黄豆,她点馋豆腐了,到里都吃过豆腐,家里正好个小石磨,她想点锅豆腐吃。
两正说着话,就看见一辆马车停在了院门外。
钱桂花看着熟悉马车夫,心里也松了口气,终于了。
两天前平安她就一直在家等着消息,再她都打算去趟府城了。
钱桂花刚迎出去,就见熟悉陈管家和一个年轻,她由多看了年轻几,两明显以那个年轻尊,那应该就次主事了。
“赵娘子,请自实在打扰了,次了生意而,请见谅。”
“位们少主家。”
只见年轻拱了拱手。
“陈少爷和陈管家能,寒舍蓬荜生辉。”
“只家里男子在,咱们如去油坊详谈。”
陈鸿安自百般愿意,他也想去见识见识。
陈管家自唯自家少爷命令从。
钱桂花嘱咐丫去叫族长带着往村尾走去。
村长见钱桂花带着两个贵到油坊就知道肯定买卖上门了,尤其那个年轻一看穿着就非富即贵。
“桂花,贵客到!”
段子相处,大家都很少叫她石头娘、大牛媳妇了,长辈都会亲切叫声桂花,小辈也会叫桂花婶,样称呼大家感觉更亲近。
“村长叔,位陈家少爷,陈管家您见过。”
陪着两位贵客参观了一圈油坊。
一行四走到厨房时,一霸道香气从里面传了出。
“里面做什,香!”
陈鸿安闻着都觉得肚子些饿了。
“里面做酸辣酱,桂花想出,就着饼子吃香很。”
村长说酸辣酱就将榨油豆渣炒干,用辣椒、盐和糖一起翻炒,再加入水炒至粘稠,放入陶罐上面倒一层油封口,酵半个月就酸辣酱了。
钱桂花也了废物利用,毕竟oo斤豆子豆渣就占了将近o斤。
钱桂花到厨房拿了一个饼子,上面铺了一层酱料,卷起递给了陈鸿安。
“陈少爷嫌弃话,如尝一尝。”
陈鸿安心里觉得好笑,看着都快递到嘴边饼子,双手接了过。
应该酵过,酸味,但确很下饭,转一张饼子就进了肚,他点好意思。
“赵娘子,酸辣酱也要售卖吗?”
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