秦淮茹这几天没有来食堂,何雨柱和刘岚都舒了一口气,她在这儿他们挺闹心的。
已经九月底了,他寻思去年秋天他去了一次羊毛岛,今年秋天为了冰库的事肯定还要去一次,同时他还想去别的地方。
去年的羊毛岛和今年的天津之行给了他信心。
虽然没有网络可以预订火车票和宾馆,但是有地图和指南针,加上他两次大力丸改造过的身体,两个储存空间的物资,如果他还不能胜任去国内任何地方,那他就笨死得了。
晚上在家里,他把地图平铺在桌子上,上下左地看。
环绕京城的几个省份,他要在这几年一个一个的走遍。
太远的地方就不去了,毕竟现在从京城到上海要两天两夜呢。
北边东北几省还有西北内蒙古他是最希望去的。
他盯着内蒙古的地图,定了,今年秋天就去内蒙古吧,他想做个威武雄壮的套马汉子!
东来顺的羊肉就是买的内蒙古锡林郭勒的羊肉。
他去内蒙,肯定也要买牛羊肉,那他就避开锡林郭勒,可以去内蒙古的西部巴彦淖尔那边去。
那儿可是真正的草原和沙漠了,而且这是六十年代的草原,和他后世和同学一起去塞罕坝坝上旅游完全两个概念,所以他要做好十足的准备。
内蒙古应该冷的早,反正他的防雨服,帽子,骑行服一直都在他空间里,再把所有的棉被,棉衣都拿上就够了。
内蒙古缺什么呢?缺水,缺粮吗?
粮食他的空间里去年一年签到了不少,每次签到大米面粉和玉米面都是o大袋o斤一袋,一次就oo斤。
其他的粮食就是一次o公斤。
别看他的签到系统每次签到的东西少,但是每天签到积少成多,到最后积攒的粮食也是很可观的。
他空间里现在有四千斤面粉,三千斤大米,四千斤玉米面,几百斤挂面,还有各种黑米小米高粱米黄豆黑豆红豆绿豆花生米。
除了粮食,他还签到过五次酒,现在有各种白酒四十来瓶,自己已经喝过三四瓶。
从高村长那儿买到的六七千斤蔬菜还在空间里呢。
如果内蒙古缺水的话,这个简单,下午下了班,他骑着车就往颐和园去了,在昆明湖灌了五十个储物格子的湖水。
一个储物格子是立方米,o个储物格子就是o吨水,即使他在内蒙古想游泳也够了。
存款他现在有一万六千块左右。
再就是要准备些吃的在路上。
食堂的锅大,上面的笼屉可以加五层,每一层可以放二十五个馒头,一次就可以蒸一百二十多个馒头。
他要给自己蒸一百多个包子预备着。
第二天下班后,他没有走,等别人都走了以后,他拿出老面引子,掰碎,放入大盆中,加入温水泡开。
倒入五十斤面粉,和面。
包子的面要和的比做馒头的面要软。
后世和面都有机器了,可是现在都是人工,为什么食堂大师傅男的多,女的几乎没有?因为厨师是力气活,颠勺,和面都要力气,你让一个女厨师咔吃咔吃的举起一袋子o斤重的面倒盆里,然后再和面试试。
把和好的面放一边等着酵,然后他拿出o斤猪肉,空间里还有三十斤猪肉呢。
拿出他的绞肉机,插上电,绞肉机可以直接切丁,十斤肉十来分钟就切成丁了。
肉丁放到一个大盆里。
六棵大葱切葱花,两大块姜捣成姜末,把葱花姜末还有一茶匙花椒面五茶匙酱油倒入肉丁里,拌匀。
五大把豆角,去蒂洗净。
锅里烧热水,放点油和盐,水开后,把豆角放入锅里烫两分钟。
豆角变绿就可以了,再烫的话,豆角就变黄了,就烫过了。
把豆角捞出,过凉水,攥干,整理整齐,切细丁,放入肉丁盆里。
馅里放入一大碗油,五茶匙盐,搅匀。
清理好绞肉机菜板菜刀菜盆后,面也胖了一倍,已经酵好了。
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