利达文学网

第101章 第二场控火熬糖（第2页）

【我还记得我之前熬糖的时候，直接熬苦了！

】

【鄙人废了一锅红烧肉，差点被母上大人弄死！

】

【江小姐很懂啊！

你们看她熬糖的手法就知道了！

】

【林昊虽说之前的时候人不咋样，但是这手法还是很好的！

】

【桃子阿姨做什么都会做到最好！

桃毛毛爱你！

】

【夏书桃的粉丝你们都很牛啊，这别致起的真名字啊！

】

直播间一片欢腾。

不同于别人先熬糖，夏书桃是先炒了花生，随即又处理了山楂。

处理好之后熬糖。

眼看着糖浆冒泡变微黄，夏书桃停下了搅动的手。

片刻之后糖浆平静变成了镜面状，夏书桃才把花生和山楂放进去。

随着她加快度的翻动，锅里的糖马上就开始白了。

这是冬天，要是夏天的话是不会这么快见效果的。

“？？？”

主持人在一旁直接看傻了！

别人都是先做一个再做另一个，怎么雪球和糖霜花生一起出锅了？

这能行？

哗啦！

夏书桃把东西倒出来，随手扔了一个给主持人：“知道你馋了！”

“哈哈哈！

就主持人最惨！”

台下一片哄笑。

入口很甜但是又不腻，甚至还有点酥！

接下来就是拔丝状态，选的自然是红薯，这样的简单好做！

拔丝红薯要先炸一下，别人都在试，但是夏书桃却直接等了一会儿就倒了进去。

没别的，咱就是控火能力一流！

炸好的红薯熟透了，表面也有些酥脆，用漏勺捞起来的时候哗啦啦的响。

拔丝熬糖要熬的时间久一些，时不时就有人拿着凉水蘸一下试试，再继续熬。

再看夏书桃，不紧不慢地调整着火候，再拿手在糖浆上方轻轻晃一晃，随即捞起一勺子哗啦一声落下，就把红薯倒进去了！

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。