建浩开始意识到,这样的客流量可能无法支撑餐厅的长期运营。
“如果每天只能卖出o份,那么我每个月的收入只能勉强过oo万韩元。
但这远远不够,扣除食材、人工和房租等成本后,我几乎无法盈利。
我不明白,我的河粉并不比其他家的差。”
建浩努力寻找改善经营状况的方法,但似乎无从下手。
最终,他做出了一个艰难的决定——辞退一名厨房女工。
每当看到隔壁餐厅的老板、大楼的管理员、以及在京里团街经营酒吧的朋友们时,建浩都感到无比尴尬。
他明白,自己必须承担起更多的责任和工作。
于是,他开始更早地起床打扫餐厅、订购食材;晚上则负责清理垃圾和打扫餐厅。
“只要能赚钱,这些体力劳动我都能接受。
但问题是,我付出了这么多努力,却看不到任何回报。”
建浩的心中充满了无奈和焦虑。
三个月后,建浩终于做出了一个艰难的决定——将餐厅挂牌出售。
他开始更多地在餐厅外抽烟,以此来缓解内心的压力。
有一天,当他像往常一样在洗手间前抽烟时,再次遇到了那位光头餐馆老板。
“我听说你打算把餐厅卖了。”
老板直言不讳地说道。
“是的,我不能再这样下去了。
客流量一直上不去,我无法继续经营下去。”
建浩无奈地承认。
“有人对你的餐厅感兴趣吗?”
老板问道。
“没有,甚至都没人来看过。
也许是我的价格定得太高了?”
建浩有些不确定地说道。
“你定的什么价?”
老板追问。
“我花了oo万韩元买下这家店,再加上oo万韩元的装修费用,所以我觉得至少要卖亿韩元才划算。”
建浩解释道。
“亿韩元?这个价格确实有点难卖。
街对面的那家啤酒吧,他们的店面比你的大,现在也只挂了亿韩元的价格出售。”
老板的话让建浩感到更加焦虑和不安。
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