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第六十三章管理财产大权的萧皋
接着萧家的十二兄弟一个一个开始点餐,但是因为修为的限制,十二人中只有老二萧令达到了四阶,所以几样四阶之上的美食除了他点了以外就没有人点了。
当萧令的酸菜鱼,东坡肉,销魂饭陆续上桌后,其他人就只能眼红的闻着香味暗自咬手绢了,谁让他们修为不够呢
齐修先把萧令点的三样菜上齐了,才开始做麻婆腐。
麻婆腐也称为陈麻婆腐,是四川省地方传统名菜之一,也是世界级名菜,始创于清代同治年间,由成都万福桥“陈兴盛饭铺”
老板娘陈刘氏所创,因她脸上有几颗麻子,故称为麻婆腐。
齐修从柜子里拿出腐,这腐是用三级金云所制,白如雪,手指一滑,触感柔嫩有弹性。
麻婆腐做起来很简单,齐修先是在炒锅内倒入了适量黄花菜油加热,油烧热后又倒入肉末,炒散,脱生后盛出备用。
再在炒锅中重新倒入黄花菜油,加热后将海椒粒、蒜末、生姜末倒入,爆出一阵香味。
接着齐修放入瓣酱炒出红油后,又将彩椒粒放入炒匀,然后倒入切成块的腐,用锅铲翻炒了差不多3分钟,将之前炒好的肉末也倒入锅内,加味精再翻炒,再淋入水淀粉勾芡,收汁后起锅撒上葱花和贡椒粉即可。
这群人总共点了五份麻婆腐,齐修并没有一次性做出五份麻婆腐,而是先把这一盘端了出去,才回到厨房做剩下的四份。
麻婆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。
齐修做出的麻婆腐完全把这八字箴言发挥的淋漓尽致,让吃到的几人都是张着嘴呼哧呼哧的吹着气,手中的勺子却是抢着伸向盘中的腐,仿佛吃不够一样,一勺又一勺,不一会儿这份麻婆腐就见底了。
在齐修端着剩下的四分出来的时候很是嚷着在上7份似有一人一盘的意思。
等到齐修把十二人所点的菜都上齐了的时候,已经半个小时后了,做十二人份的食物还是需要不少的时间。
等到桌面上的食物全部都被吃完的时候,时间已经过了整整一个小i时了,吃饱喝足的十二人皆是懒懒的靠在椅子上,摸着圆鼓鼓的肚子一点也不想动弹。
这十二人中最高兴的就是老二萧令了。
汤酸香鲜美、微辣不腻、口感上佳的酸菜鱼,薄皮嫩肉、软而不烂、味醇汁浓色、香、味俱全的东坡肉,色泽鲜丽、香味四溢好吃到让人想流泪的销魂饭
当这些美味全部都被自己吃下去的时候,萧令只觉得这是异常味觉盛宴
这一顿饭,萧令吃的非常满足,平时没什么表情的脸上都露出了一丝笑意,的其余十二个兄弟一阵惊奇,惊奇过后却是苦逼、痛恨自己为什么修为这么低为什么平时不努力修炼要是修为提上起了就能吃到更多的美食了。
“一共是一百二十一块灵晶石,一万四千六百零四枚金币。”
齐修对着吃完来柜台付钱的几人说。
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