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第67章 发豆芽和培育香菇（第2页）

而且需要雇的工人也从这些认股的家里抽调，做到每家出一人，当然秋家就秋禾能抵上好几人了，因为点子是她出的呀！

技术是她指导的。

对于村里给秋家两份的股份，虽有异议，但最终还是全票通过了。

这些秋禾都是不太在意的。

村里气氛格外高涨，严寒的冷也驱散不了村民的一番热情。

就连走路的脚步也似乎快捷了不少。

发豆芽倒是很简单，等村里准备好了发豆芽所需要用到的黄豆、大缸子和布，秋禾就将发豆芽的步骤以及需要注意的事项开始教给村里选出来做豆芽材大婶们。

首先选大粒饱满的黄豆清洗干净，装入洗净的大缸内。

倒入水将黄豆浸泡。

泡至黄豆看起来膨胀的样子，将水倒掉。

再把泡好的黄豆倒入筛子里，蒙上深色的布，每将水均匀的喷洒在布上，保持布不能干，而且一定不能见阳光。

这样隔几就会长出豆芽了。

嫩生生的豆芽看着就喜人。

至于培育香菇，就稍微比较麻烦，这种培植香菇也是取自南宋吴三公创造的“砍花法”

。

按照书中记载，在山中选自头年有生长过香菇的阔叶树砍之。

将粗壮部位截取成段，在带树皮的树段剁上斧痕，待然香菇的孢子在树皮内形成菌丝。

然后再移放在温暖潮湿的菇寮中，每喷水保持湿润度。

培育香菇菌丝时候是不需要阳光，这就需要在黑暗的环境中，但是香菇子实体的生长发育需要光线。

不过按正常的生产周期，这个是需要一年到两年的成长期，看在村里目前的状况来，最大的问题就是时间问题。

秋禾还是在培植菌丝的时候添加了一些空间里的灵水勾兑后浇灌树段上，大大缩短了香菇的生长周期。

所以这个香菇的生长环境一定要细心掌控。

搭建菇寮也是需要一定条件和地势的，也是比较耗费财力和人力的。

有的村民一听培育香菇这么麻烦就打起了退堂鼓。

不过还是有远见的人坚持培育香菇。

因这香菇培育法村里连续开了两次会，最后选出赞同的人家重新认股筹建，在条件允许的情况下，尽量能够达到秋禾提出的培育环境要求支持。

以至于几来，秋禾是忙的脚不沾地，脚后跟打后脑勺。

等豆芽发出第一批的时候，菇寮也在紧密锣鼓的张罗着。

关于推销豆芽菜，秋禾建议村长选出善于言辞的村民到各镇去推销，另外在清河镇摆个固定的摊子，旁边放一火炉煮一锅猪骨熬制的高汤，烫上脆嫩的豆芽让人试吃。

还别这个方法真是好，那吃过的人都好，采买的人也争相来之。

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