何蓉跟肖盈盈都没吃过这种软软的大麻花,一个劲地夸,好吃,又香又软,比供销社里卖的那些不知好了多少倍。
林瑶试过之后却不太满意。
为了控制成本,她省了一些精贵原料,比如鸡蛋。
比不上御膳房里做的,在民间却是很不错了。
早上的半斤面做了六条大麻花。
中午开锅前又揉了半斤面准备做香酥小麻花。
小麻花又分咸味跟甜味。
咸味的就是放盐,啥也不用。
甜味的她做了两种,一种原味,一种外面加糖衣裹白芝麻的。
一斤面,三种麻花。
何蓉跟肖盈盈尝了之后都有些意犹未尽,眼巴巴地看着林瑶。
林瑶笑了笑,拿了几个带芝麻的给肖盈盈,这姑娘刚刚说这个最好吃。
肖盈盈笑眯了眼,“谢谢大嫂。”
林瑶又捡了一根大麻花给何蓉。
“这个软,给大妮儿当零嘴吃。”
何蓉赶紧接过,有些不好意思地笑着说:“大嫂,前些天我嘴贱,说了一些不应该说的话,你大人不记小人过,别放在心上。
一家人不说两家话,以后要是有什么需要我帮忙的地方,尽管跟我说。”
林瑶要做生意了。
刚才炸麻花的时候肖盈盈就说了。
东西没出锅前何蓉还在心里冷笑来着,现在外面虽然不怎么管生意的事了,可赚钱哪有想的那么容易。
如果林瑶卖上次那个桃花糕,何蓉还觉得可以一试。
那东西确实好,好看好吃,瞧着特别有档次。
就是成本太高了,要到县里摆才有生意。
可她放着那么好的桃花糕不做,居然卖麻花,这不是跟供销社和食品厂抢生意么!
人家厂子那么大,成本又低,还有专门的大师傅。
林瑶拿什么跟人家争。
不过,当三种麻花陆续出锅,何蓉尝过之后就不这么想了。
林瑶,她居然有这等本事!
供销社里的麻花何蓉也吃过,味道挺好的,又酥又脆,偶尔会遇到面没好的情况,有点硬,但对他们来说已经是难得一见的好东西了。
精细白面,还是油炸的。
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