今日她吃的时候忍不住咂舌,“今日这京酱肉丝,味道当真是好,特别是肉,嫩得很,差点以为不是猪肉做的。”
沈安解释道“往常没有条件,一整块肉切哪是哪,今日屠户杀了猪,我特地让他将最嫩的几块肉单独给我装出来。”
江雨秋舔了舔唇,还在回味刚才那带着些甜味的京酱肉丝。
这肉丝,之前沈安用了不同的肉做过,比如獐子肉、兔肉、鸡肉、牛肉,她还是觉得这些口味,除了牛肉之外,便是今日吃的最好吃。
没一会儿,里正家的几个儿子来了,帮着沈安他们将菜都端出去。
今日他们大河村热闹得很,往常都是正午过后一点才吃饭,这会儿不少人都出来了,争着抢着说要帮忙。
沈安则是护着江雨秋,怕人多起来不小心冲撞了。
大伙儿都觉得沈明的手金贵,哪里是端菜烧火的手,都争着帮他拿。
他们很快走到村口,一路上也没碰上来攀亲的沈家人,也没瞧见刘桂花母女俩。
再村口,那是个八仙桌,能坐不少人。
江雨秋心中暗自庆幸,还好沈安准备的菜充足,也还好在吃之前她先填了肚子,不然一会儿吃起来,比他们男人吃得还多,那多尴尬
再其余桌上的,菜式也是丰富,只是没有他们主桌的菜卖相好。
一菜式,丰盛得很,有的桌上是牛肉,有的桌上是鸡肉鸭肉,还有红烧鱼。
不过每一桌上面最抢眼的还是东坡肉。
沈明切的比他们在酒楼卖的要小一些,每一桌上都是满满的一大盘子,那一盘子可全都是肉
是个大菜还不说,这色泽,这香味,他们大河村的人哪里见过这般美味的菜
也是村长与里正没说要开席,众人馋的口水都要流下来了,愣是没人动筷子。
而主桌嘛,大伙瞧着都眼馋,只是他们平日里与沈家又不亲厚,之前还说过沈安比不上孟九,如今人家能拿出这两道硬菜出来,那已经是给他们面子了。
接下来,一道道菜端上主桌。
大部分食材是他们坐主桌的,说是不好意思瞧着村里的人都拿了这么多大菜出来,他们不出菜也就罢了,食材得出。
食盒一打开便闻到香味。
酱烧猪蹄,寓意着金榜题名,希望沈明回头乡试的时候,还能再次高中,这道菜是必做的。
接着便是番茄土牛腩煲、烤乳鸽一对、如意鸡、京酱肉丝、糖醋排骨,再加上东坡肉和粉蒸肉。
由于要十全十美,这糖醋排骨和牛腩煲便分作两份,凑了十道菜。
原本这主桌上要请村里头德高望重的、或者是大户,可他们沈家与孟家结了梁子,索性作罢,里正也没提这个事,估摸着没请他们孟家来。
江雨秋倒是乐得清闲,毕竟若是要请过来,总不能安排的太远,得在主桌下面单独给孟家安排一桌,让她对着吴氏那张丧脸,想来是会影响心情的。
至于沈家,离她们家远,也没听说要过来,江雨秋自然是
里正笑着说“咱们今日可是有口福了,前几日我去镇上时,进去那金玉楼,那味道,我闻着就馋,今儿个可算是有口福了”
江雨秋笑着说“那日让你留下吃个饭再走,你还偏不,这会儿后悔了吧”
里正被她逗乐了,“那不是赶时间么若是晚了,怕是没有回来的牛车。”
里正也不是贪便宜的,知晓他们不会收自己银子,而自己没出力也没出食材,索性不去吃,直接回来。
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