“谢管事,这些都是吗?你们公子一人吃得完这么多?”
贺宣觉得谢端口味不算很挑剔,自己家里做的都是家常菜,他也吃的津津有味的。
“贺公子,这里一部分是从京城带来的,夫人交代我感谢您照顾我家公子的,请您务必收下。”
谢管事道。
“这样的,也太客气了,呵呵。”
贺宣让余有粮在厨房收拾,自己请谢管事去正堂休息。
“您身体还没康复,先歇着,我去作坊看看。”
谢管事在县城好不容易把事情安排的差不多了,自然要去作坊看看,要是公子从山上下来,自己也能快些见到。
“那我送送你。”
贺宣给谢管事送出院子,马车就停在贺宣家外边,让下人照顾着。
贺宣送完谢管事回厨房,这四个大箱子,羊肉和兔肉是生的,得赶紧吃,剩下的都是能放的,谢端回去是不是就说自己日日吃了啥啊,不然怎么给自己送这么些吃食。
能保存的,让余有粮放到库房锁好,吃的时候再去取。
中午就吃炒兔肉吧,羊肉一半烤,一半炖留着晚上吃。
于大嫂的事情真不少,按照贺宣要求开始准备午饭,兔肉先清洗干净,葱姜水浸泡去腥。
水缸里的水有些不够了,还要给外边干活的工人准备茶水,有粮哥去井里担水。
贺宣这几日都吃的清淡,茱萸油都没吃上。
你说烤鸡腿,对于一个正在长身体的小伙子来说,两三日吃一个烤鸡腿抵什么用?
欸
这只兔子要先炸再炒,干香四溢的那种,按照贺宣要求用油煎至兔肉微黄,就可以取出来了,这油舀出,于大嫂准备先煮饭,把其他菜色炒上。
贺宣走到外边的空地,余叔已经安排人在打桩,把木桩子一个个钉下去,后面用竹子围起来就不会被毛驴冲破。
余叔把泥房选在地势较高的一面,跟贺宣家有一定距离,这样味道不会很大,后期打扫也方便,可以在这边挖个大坑蓄粪做肥料。
今日下午大家可以开始挖黄泥了,等明日石灰到了,就可以开始搓泥条,搭茅草房。
贺宣比较满意的是空地的几棵大树留了下来,当然了,余叔看过这种是不怎么招虫子的树,把下面的枝丫去掉,夏日里可以给家禽家畜躲阴凉。
谢端回来的时候,身后带了好几个人,贺宣看看人家出门这排场,自己上学都要亲自背囊箧,真给穿越人丢脸。
于大嫂在厨房里展示身手,往炒兔肉里面加些调味料,公子说不能加水,炒的香喷喷的就可以出锅了。
等几人洗完手,谢恒谢华帮着上菜,谢端贺宣在正屋吃饭,余下几人在厨房用饭。
“这是什么菜?”
谢端看到红艳艳的炒兔肉,也是第一次看到这个颜色。
“早上谢管事带了好些箱子的食材,这是里面的兔肉,先炸后炒的,特别香。”
贺宣解释道,趁着谢端还没尝自己夹了两筷子。
贺宣一口兔肉下去,炸的有些酥,焦脆香嫩,有些微辣,舌头开始复活,真是太好吃了。
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