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第18章 餐厅团队的延续和传承（第1页）

《穿越时空的武汉鸭脖》

第18章:餐厅团队的延续和传承：

翠花希望自己的餐厅能够在未来继续展，成为美食文化的永恒象征。

她将招募的年轻人培养成厨艺人

餐厅团队的延续和传承一直是翠花最为关注的事情。

她希望自己的餐厅能够在未来继续展，成为美食文化的永恒象征。

为此，翠花开始注重招募年轻人，并将他们培养成厨艺人。

“这几天有几个年轻人来应聘，我打算招募他们加入到我们的餐厅团队。”

翠花和老板娘在餐厅里边喝茶边谈论着接下来的计划。

她取出了几份简历，放在桌子上。

老板娘一边喝茶一边翻阅着简历，表情严肃。

“这几个人都不错，专业背景和工作经历都很符合要求。”

老板娘抬起头，看向翠花，“但我们餐厅注重的不仅仅是技术，更重要的是懂得文化和情感表达。”

“这点我也有考虑到。”

翠花点了点头，“我想要招募的是有激情、热爱美食并愿意传承美食文化的年轻人。”

“好，那你先安排一下面试吧。”

老板娘心里也想过这个问题，她觉得面试可以更好地了解这些应聘者的想法和态度。

几天后，面试结束了，餐厅团队也迎来了新的成员。

每个新人都有自己的特长和想法，他们与老员工搭配起来，形成一个更加完整的团队。

翠花开始制定培训计划，让新员工了解餐厅的理念和文化。

他们要学习如何烹饪出正宗的武汉鸭脖，如何与顾客沟通，如何将美食与文化联系起来。

翠花还将他们引入美食文化之外的领域，让他们了解一些文学、绘画和音乐等方面，从而可以更好地理解美食与文化之间的联系。

这样的培养计划，不仅让新员工融入到餐厅的团队氛围中，也将美食文化的传承进行到底。

随着时间的推移，新员工们也逐渐成长起来，成为餐厅的中坚力量。

除了直接培养年轻人，翠花还积极参与了美食教育活动。

她利用餐厅的资源，在学校、社区等地方开展美食文化课程和讲座。

通过这些活动，翠花希望能够让更多的年轻人了解到美食文化的重要性和美好之处。

她想要用自己对美食的热爱，来启更多的人，让他们也可以从美食中感受到人生的美好。

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