去年没啥钱就没做多少腊肉,现在厨房灶上还挂着一块腊肉和四节香肠。
上次卖菌子得的那三两银子,买种子、再添置农具的绰绰有余,如今没有必要像以前那么节省了。
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“好!”
宋荔听到可以吃香肠回答声音都高了三分。
“阿姐明儿准备去城里一趟,买点小鸡、小鸭。
这个时候养鸭子,等过年差不多就可以吃上了。”
“明年开春,咱们再养头小猪。
以后过年咱们就可以吃上杀猪菜了,制作的腊肉香肠挂一竹竿,咱们估计得吃整整大半年咯。”
养猪最累的就是每天准备猪草,但猪可以吃南瓜,南瓜放地窖里,能存储到来年夏天。
听说政府朝廷那边推了新的种植,产量大,和南瓜吃起来一样软糯,试种了一年,得霜降了才能看成效。
“走了,咱们回家吃午饭了。”
宋冉掂了掂背篓的重量,摘了十来个包谷,连着三顿的主食有着落了。
两人到家后,宋冉打开小菜园的竹门,寻思着再炒个素菜,她一打开院门就被眼前硕果累累的菜园震惊了,“小乖!
你看这茄子长得像葡萄串似的。”
菜园里面的茄瓜在宋荔异能的滋养下,现在进入了爆期。
梨花村的人给农作物施肥,多半是用茅坑里的粪水,或者用柴灰和牲畜的粪便搅和在一起酵作为肥料。
要是庄稼长了虫,需要人工去捉或者喷石灰水。
宋冉摘下一个茄子,像他们家这茄子又大又漂亮连虫眼都没有的,实属罕见。
这一小菜园的茄瓜等熟透了,两人都吃不完。
宋冉想着反正明儿要去城里买鸡鸭,干脆顺道摘一筐去城里边卖。
“乖乖,这不得被人抢疯了。”
宋冉高兴地拉过宋荔,在宋荔脸蛋上狠狠地亲了一口:“没想到我家小乖没事来菜地里捣鼓,给阿姐一个大惊喜,阿姐给你蒸两节腊肉。”
宋荔被这一下子的热情惊呆在原地,等回过神阿姐已经摘了两个茄子钻进厨房。
宋冉把茄子、玉米、香肠一起放在蒸屉上。
茄子蒸好凉拌,玉米当主食,蒸好的香肠薄切。
她做腊肉,用的山上的松丫熏的。
现在的香肠切薄,肥肉部分晶莹剔透,瘦肉部分带着松丫的香味。
“小乖来尝尝。”
宋荔夹起一块香肠,“这案板上的香肠腊肉才是最好吃的。”
宋荔接过带着热气的香肠,香肠的咸香夹杂着松丫的木香。
“好吃吧?”
“好好吃!”
宋荔点点头,她已经想象得到阿姐口中说的挂一竹竿腊肠场景。
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