做晚饭前,宋锦去大队部领回了分给自己的粮食,除了知青补贴的3o斤粗粮,宋锦自己又跟大队部买了1o斤细粮,1o斤土豆,总共也才花了8块钱。
5o斤粮食宋锦拿的轻轻松松,走到门口时就看到陈凉手里提着个菜篮子站在门口。
菜篮子里满满当当装了各种青菜,最上面还放着几个鸡蛋。
陈凉看见宋锦眼睛一亮,伸手就准备接过她手里的袋子。
宋锦侧身躲过他伸过来的手:“没事的陈同志,我提的动。
你这是?”
陈凉尴尬的把伸出去的手收回来挠挠头:“哦,我想着你刚搬进来没有菜吃,给你拿了些青菜。
你开门我给你拿进去吧。”
宋锦嘴角抽了抽,内心各种吐槽,这撩妹手法很接地气,然而终是没再说出拒绝的话。
自己想吃蔬菜可不得有个来路嘛。
陈凉进去果然放下菜就走,菜篮子也留下了……
至于陈婶子回家找不到消失的鸡蛋和菜篮子,以及看到菜地里仿佛被猪拱了的七歪八扭的菜时是什么惊恐的心情,宋锦就不知道了。
她已经给自己在煤炉子上蒸了米饭,又从菜篮子里翻出两根茄子,洗了切成两半扔进铁锅里蒸上,找出土豆削皮切块儿泡进水里。
从空间里拿出一块五花肉,洗干净切成片,接着开始准备各种配料。
葱姜蒜切沫,青辣椒洗干净切成细丝。
所有准备工作做好后,茄子蒸好了。
晾凉以后手撕成细条,放上切好的青辣椒,蒜沫,葱花,盐,蚝油,香油,鸡精,还有提前烫好的油泼辣子。
铁锅里热油,等油过了以后再拿勺子舀出少许热油泼到调料上面,拌好之后一份香喷喷的手撕茄子就好了。
锅里的油直接放入切好的五花肉,翻炒均匀后放入切好的葱姜蒜,倒入料酒,生抽等……
肉片炒的差不多以后放入提前切好的土豆块儿,香味一阵一阵的传入宋锦鼻子,越闻越饿。
2o分钟后,土豆片炒肉也做好了。
完美,最爱吃的两个菜配上大米饭,宋锦吃的香喷喷。
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