猪肝滑嫩一点也不柴,配着糙米饭吃刚刚好。
一整个猪肚加上山药也是满满的一大锅,每个人都喝了两大碗的汤。
连杨树和梅子也都吃了不少,一家人都撑的肚子圆滚滚的,坐在院子里消食。
“着十三文一副的猪下水买的可真值啊,经过小月已处理,一点怪味都没了,比起猪肉来丝毫不差,这可比吃猪肉便宜多了。”
杨老爹感叹道。
“那还不是小月的手艺好?这东西以前也不是没人买过,但是煮出来又臭又腥,压根没法吃,最后全喂了村里的野狗。
现了这个吃法,以后我们也能隔三岔五的吃上点荤腥了。”
十三文一副猪下水,够全家都吃好几顿,这比买果子都便宜了。
“你说咱们能不能把这猪下水也煮了拿出去卖?”
杨老爹说。
宋月扶额,这又要做山药糕又要卖猪下水的,家里哪里抽的出这么多的人手。
“你是掉钱眼子里了吧,没看见小月刚刚处理这些东西废了多少劲,你忙的过来吗?再说人家猪肉摊子上也不是天天都有新鲜的猪下水的,这生意还是别想了,先好好卖山药糕吧。”
杨大娘赶紧阻止杨老爹那些乱七八糟的想法。
“对了爹,你明天能不能赶出一个木头架子来,用来放糕点,今天是多亏了有王家那个柜子,要不然就这么放在板车上,一不小心就压坏了。”
宋月想到架子的事,差点忘记说了。
“这东西简单,拿几块木板拼一下就好了,明天准给你做出来。
对了,你上回说的那个刨子,我今天给王家送完货,去铁匠铺子问了。
铺子里现在那就有这种小刀片,我买了个回来,下午给它安了割把手,明天你们试试,看看能不能用。”
杨老爹要是不说,宋月差点忘了刨子这个事,也怪这一天事太多了,把人忙糊涂了。
吃了晚饭,趁着天色还没完全黑,宋月又把猪肠去处理了。
这东西味道重,因为怕洗不干净,就直接把肠子全部像鸭肠那样全部剪开了。
拿着草木灰细细的搓了两遍,又泡到了清水里。
等到天色暗的几乎看见清了,宋月才洗漱了去睡觉。
第二日醒来的时候,现自己又轻车熟路地把杨树地胳膊抱在了怀里。
要命,这个习惯怎么就改不掉了,从前地时候,她一个人睡就喜欢把玩偶抱在怀里,现在是把杨树当成陪自己睡觉的玩偶了。
不过两人本来就是夫妻了,抱抱其实也没什么关系吧。
清空脑子里那些乱七八糟的想法,从起床开始又开始忙碌,吃过早饭就开始削山药,蒸山药,做山药糕。
有了杨老爹做的刨子,削皮的环节快了不少。
今日杨大娘又去地里挖山药了,上次两人一起挖回来的那些已经用的差不多了。
好在杨林做也能帮着做山药糕,且越做越熟练,度已经不比宋月慢了。
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