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第39章 红烧肉（第3页）

最后还是选择让他得瑟便宜妈妈告诉这个傻姐姐，这个是冰糖。

他把冰糖放进嘴里，露出了惊喜的表情：“姐姐这个盐巴好好吃。”

陆大宝一副我没骗你的表情，又回到了顾暖的身边，给顾暖说。

“妈妈这个盐巴好像糖糖，甜甜的。”

顾暖笑了，她女儿也太萌了。

“宝宝，这个是冰糖，也是甜甜的糖。”

“原来是糖糖啊。

妈妈这个糖糖好好看。

妈妈快点做好吃的吧，宝宝就在旁边看着。”

陆大宝的疑问得到了解答，乖乖巧巧的跟在了顾暖的身边。

顾暖把一共三斤五花肉拿了出来。

三斤他们娘三个应该是够吃的了。

娘三个都缺油水，确实该吃点五花肉补一补。

她把三斤五花肉切成均匀的方块，然后洗干净，放在一边。

又切了一整头的姜片备好，拿出了一小把小葱。

挑了七八根打成结，等下五花肉焯水要用。

剩下的小葱，均匀的切成段，备在一边，爆炒五花肉要用。

冷水把五花肉，半头姜片，打成结的小葱，一起下进冷水锅。

待锅滚开，上面浮了一层白色的沫。

，

顾暖才把五花肉给捞了出来，洗净放在一边。

只有一个锅，炒菜也不怎么方便。

还好新房子，她要起两个锅台的。

把锅洗干净，烧热，下五花肉。

五花肉遇到热锅，出次次次的好听声音。

金黄色的油冒出，流到锅底。

五花肉两面煎至金黄色，顾暖咽了口水。

烧火的陆大宝也咽了口水，猪肉太香了。

这才是第一步，顾暖把冰糖放入锅内。

待冰糖融化均匀，她又加入了备好在一边的姜片葱段和大料，同时倒入适量的生抽，老抽，料酒。

料酒很重要，去腥的。

陆大宝看到顾暖拿出的瓶瓶罐罐，她都没见过的，都是神仙爷爷的。

神仙爷爷的东西，真的好好吃。

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