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第248章 酸辣鸡脚（第1页）

我舒舒服服地泡完澡后，浑身都被温暖的水汽所包裹着，仿佛所有的疲惫都随着水流一并消散而去。

我缓缓地从浴缸里起身，拿起一旁松软的浴巾轻轻擦拭身体，感受着肌肤逐渐变得干爽。

接着，我穿上宽松的睡衣，趿拉着拖鞋慢悠悠地向门口走去。

当我走到门口时，随意往地上瞥了一眼，惊喜地现泡澡之前下单购买的新鲜蔬菜和美味鸡脚居然已经送达了！

这可真是太棒了，既然食材都已准备就绪，那还等什么呢？说干就干！

我转身快步走进厨房，熟练地打开热水器，设定好温度，等待它烧出两升滚烫的开水。

趁着烧水的这段时间，我迅抓起放在水槽边的鸡脚，仔细地清洗起来。

先将鸡脚表面的杂质冲洗干净，再小心翼翼地用剪刀逐个剪掉它们尖锐的指甲，确保食用时不会划伤嘴巴。

处理完毕后，我把这些白白净净的鸡脚放入冷水中，并加入几片生姜和适量的料酒，以此来去除腥味。

就在鸡脚在锅中翻滚炖煮之时，我又马不停蹄地开始处理那些绿油油的蔬菜。

先登场的是脆生生的芹菜，我手持菜刀，“咔咔咔”

几下便将其切成均匀的小段，整整齐齐地码放在菜板一侧备用。

没过多久，热水器里的开水已经顺利烧开。

我赶紧找来一个干净且无油无水的食品盒，小心地将开水倒入其中。

随后，我双手捧着盒子，轻轻地将其放置进冰箱的微冻室，让热水在低温环境中慢慢冷却至适宜的温度。

当我顺利地完成这一连串动作后，缓缓转过头去，目光落在那口正不断翻滚着热气、汤汁四溅的锅子上。

定睛一看，原来是锅内的鸡脚正在欢快地跳跃翻腾呢，仿佛在向我展示它们即将熟透的喜悦之情。

我的心中暗自估量一番，觉得这些鸡脚应该快要煮熟了吧。

想到这里，我随意地伸出右手，抓起放在一旁的那双木质筷子，小心翼翼地伸向锅中。

然后，稳稳地夹住其中一只鸡脚，慢慢地将它提溜起来。

刚把这只鸡脚拎出水面，我便迫不及待地先用左手食指轻轻地按压在鸡脚上的表皮处。

指尖传来的触感异常柔软，就像是触碰到了一团刚刚弹松开来的棉花似的。

紧接着，我略微加大了手上的力度，稍微用力地掐了一下那块表皮。

令人惊喜的是，尽管鸡脚上的皮依然完好无损，但只要我稍一使劲儿，就能轻而易举地将其掐下一块来。

看到这种情形，我不禁满意地点点头，心中暗喜道：“嘿嘿，看样子这鸡脚已经煮到火候啦！”

说时迟那时快，我赶忙加快手中的动作，迅将其余几只煮好的鸡脚一并捞出锅来，并急匆匆地走到厨房水槽边，打开水龙头，任由冰凉刺骨的冷水哗哗流淌而出。

我双手紧握着那些还冒着热气的鸡脚，将它们一股脑儿地放置在水流下方，让冰冷的自来水尽情冲刷着它们，希望能借助这股凉意让鸡脚尽快冷却下来。

过了一会儿，等感觉到鸡脚已经完全不再烫手的时候，我还是有些不太放心，生怕它们会因为突然遇冷而生什么变化。

于是乎，我又一次伸出手去，用拇指和食指捏住一只鸡脚，试探性地再次掐了掐。

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