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第74章(第2页)

腌制的时间比较久,白楼给之前一直泡在水里的鸡腿鸡爪和鸡翅换了一盆干净的水。

锅里加少许的油化开,加入白糖炒出糖色,倒入一锅热水,加入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、麻椒、干辣椒、盐,盖上锅盖等待里面的香料味道被煮出。

大概半个小时候,将卤水连着锅一起端下来放到一旁,换一个新锅,加入泡好的鸡腿鸡翅鸡爪和葱姜柠檬汁焯水去腥。

用凉水冲洗几遍,洗掉上面被煮出来的血沫,顺便能让鸡肉保持紧实的状态,不至于之后被煮散。

鸡肉放进卤水里浸泡,白楼把腌好的水蜜桃端了过来,此时石盆里的桃子已经被腌出不少汁水,白楼又加了些清水,再撒上一点柠檬汁增加风味,放到火上炖煮。

煮好后取下来放到一旁闷着,把泡着鸡腿的卤水锅放架在火堆上小火慢炖。

闷了大概半个小时的时间,白楼用筷子将里面的桃子挑出来,均匀的摊在盖了叶子的篦子上,拿到外面去晾晒。

剩下的汤汁尝了尝,一股甜甜的水蜜桃汁的味道,放置一会等凉下来,白楼拿出几个石碗盛上桃汁端了出去。

给几只小狼崽分完桃汁,白楼刷了碗回到厨房无奈的叹了口气,他之前偷懒用盆喂小朋友,没想到还是没能躲过刷一大堆碗的命运。

是的,他其实还挺喜欢做美食的,但他真的十分讨厌洗肉和刷碗,弄完手油乎乎的。

想到这里白楼又有点得意,糖水碗好刷,装炸排骨的才不好刷,这么说他还是躲过去了大半。

一个灶和两个火堆都被占用了,白楼也就不忙活了,搬着石块到了门口,变成兽型趴在上面晒太阳。

这里离火堆远,不至于烤的那么热,同时又能看着屋里的火,别不小心引发火灾。

狼图离老远看到白楼变成了一只猫,颠颠的跑了过来,撒娇的用脑袋蹭了白楼一下,白楼伸爪拍了拍它的头,突然发现了一件让他无语的事情。

这小家伙最近长大了一点,看着好像比他的兽型还要壮一些。

白楼震惊地睁大了眼睛,糟糕!

那以后在这群小崽子面前岂不是没有威严了?

他一边想着,但还是懒散的趴在那没挪地方,太阳太热了,晒在人形的皮肤上滚烫,晒在猫猫身上就还正好。

暖烘烘的,把猫骨头都要晒酥了,舒服。

狼图跟他撒了一下娇就又回去找小伙伴们玩了,白楼看了一眼,发现它们躲到了阴凉的墙根处,视线被种在那里的花和树枝挡住,便偷偷翻了个面,把毛茸茸的白肚皮露了出来。

这面也要晒晒!

第077章“特别特别喜欢你”

眼看着太阳从东边溜到了正中,白楼算着狼战也快回来了。

在内心挣扎了一会儿,被晒得毛发蓬松的白色猫咪老实爬起来变回人形。

翻了一下晾晒在外面的果脯和果干,拔下一颗生菜冲洗干净,白楼回到厨房找出之前狼战给他做的石板,准备做个石板烧。

卤鸡腿的石锅已经从火堆上取下来,放到一旁继续浸泡入味。

白楼把篝火架拿走,用两块石头搭在两边,石板架在石头上。

等待石板烧热的过程把辣椒和蒜瓣切片,葱切丝。

舀上一勺荤油,油热后夹起腌制好的鹿肉片摊开放到石板上,耳边瞬间传来热油与肉片碰撞的“滋滋”

声。

煎两三分钟翻个面,之前接触石板的一面已经没了生肉的颜色。

再这样翻两次,肉片便烤得微微泛着黄色,一股诱人的肉香弥漫在空气中。

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