冬墨绕着几只凶兽转了一圈。
他边查,贺迦边告诉他们“这三只都是在打仗的时候捉来的,性子狠得很,伤了咱们不少弟兄,就连我属下的一个百夫长,都被那怪鳄咬断了胳膊。”
祁砚瞅了一眼他所说的怪鳄。
另外两只被抓出来之后都哼哧哼哧个不停,暴躁异常,只有这钩尾鳄静悄悄地趴在地上、一动不动,一声也不吭,绿莹莹的眸子里透出森森的阴气。
尤其是它坚硬的外壳上竖着一道又一道锋利的钩,尾巴尖上也有状如弯刀的大钩子,在灯笼的暗光下显得煞气逼人。
少年不由得揉了揉眉心。
他感到很头疼。
冬墨虽然也说着“有食材怎样都能做出好菜”
,但此时的他正呆呆地站在原地、和凶兽们大眼瞪小眼,到底也犯了难。
“之前做红烧凶蛙的时候,好歹也有个青蛙的烧法作为参照。
可现在,这些凶兽模样太古怪,竟想不出与之有关的菜品。”
祁砚的目光依次扫过面前的三只。
与它们相似的熟悉的物种,无非是刺猬、鳄鱼、犀牛都并非常见的烹饪食材。
不行。
祁砚猛地晃了晃脑袋。
“冬墨,咱们得换个思路方向,不能被旧有的思维套进去了。”
他坚定地说,“这些凶兽于我们而言,其实是完全陌生的。
我们必须把它们当作是全新的食材来应对。”
他站起身,“所以,从现在起,忘掉凶兽的名字,也忘掉凶兽的模样。
根据兽肉自身的特性,来决定用何种方法烧熟成菜。”
冬墨倏然抬眼,直勾勾地盯着祁砚。
“好主意。”
他轻声道,“是我想得太多了。”
深深地呼吸了一口气,士兵们拖着三只凶兽去屠宰。
冬墨从杀好的肉片当中筛选出了一些适合食用的,而后根据软硬粗细的程度,将它们划归成几个大类。
“这一部分较为结实,状若牛肉,可以用野菜炖熟。”
冬墨握刀,把鲜肉小心地扒拉成一堆一堆,“这一堆排骨,就熬制成热汤。
而这些,花纹分明、肥瘦一眼便知,就做成红烧五花肉吧剩下的用草叶一包,烤成肉串好了。”
祁砚很高兴他终于抛却了固有的思路和成见,找到了做菜的灵感。
两人在伙房内一块儿找齐了食材、细细清洗,把兽肉或剁成块、或切成条,打理成适宜的形状,再分别下到锅里,撒上各路佐料,拌上配菜。
“滋啦”
望着沸腾的油锅,冬墨露出了欣慰的笑容。
“样子,一切顺利。”
祁砚也莞尔一笑,“顺利就好。”
“祁砚。”
“嗯”
冬墨的眼睛睁得圆圆的,“我还想做,更多的菜。”
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