唐芋进到厨房后,立马洗净双手,在厨房里忙活起来。
薏米洗净泡好,芋头削皮切厚块,然后上锅蒸。
唐苗得一头雾水,“姐,你这是忙活什么呢”
唐芋双手不停,回答唐苗的问题,“自从包子铺卖浆开始,我们这几天的生意不就差了很多么,我想着我们早上也得准备点喝的东西,这样才能重新把顾客吸引回来。”
唐苗这两天心里也在琢磨这件事,如今听到姐姐唐芋提起,立马将自己的想法说了出来,“姐,我觉得你煮的绿汤就很好喝,又解渴又解暑,早上卖绿汤就很好啊。
绿汤还比浆成本低,到时候我们可以卖的比包子铺便宜不少。”
唐芋笑道,“你和我想到一起去了,我也准备卖绿汤。”
唐苗更加纳闷了,“姐,那你现在是在干嘛呢”
唐芋说道,“早上除了绿汤,我还想卖点别的东西喝,今天先自己在家试着做一做,将味道调好。”
绿汤的成本低,这是优点也是缺点。
成本低意味着愿意买的人多,但同时也意味着每一份的利润都很薄。
现在已经有一部分顾客,在衣食住行上都有了更高的需求,但是这些需求却不一定能找得到地方满足。
换句话说,唐芋觉得现在想要生意起步,不能只靠薄利多销,日本进口浆机打出来的浆热卖,已经证明了如今正是介入“高端”
市场的好机会。
她没办法买到进口的浆机,但是只要用心,她同样可以比平均水平好喝那么一点、精致那么一点、昂贵那么一点的早餐饮品
浸泡过的薏米在锅里煮开了花,蒸熟的芋头切成方方正正的小块。
小火炉上煮着乌龙茶,唐芋拎起茶壶滤掉茶叶,茶汤清澈,茶香袅袅。
另外一个灶台上,微火煮牛奶,正咕嘟嘟地冒着小泡,唐芋加入大大地两勺白砂糖,煮开之立刻关掉火。
白皙的手拿起一只洁白的瓷碗,碗底先放了薏米,再放入芋头,热牛奶和乌龙茶一前一后地倒入,然后轻轻搅拌均匀。
唐芋自己没有尝第一口,而是将碗递给一直在旁边眼巴巴着的妹妹唐苗,“尝尝。”
唐苗拿起勺子,盛了一大勺,急匆匆地吹凉了,就迫不及待地喝入口中,弹弹的薏米、粉糯的芋头,混合着奶香、茶香、还有白糖的甜蜜滋味
唐苗一口咽下肚,又连着喝了几口,才顾得上问姐姐唐芋,“这是什么真好喝”
唐芋将碗端过去,自己也尝了一口,对于自己调配出来的味道满意地点了点头,这才回答妹妹唐苗的问题,“鲜芋奶茶。”
作者有话要说
抱歉,最近刚搬进新窝,各种置办整理实在是太忙了,从明天开始尽量恢复日更。
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