见石磨奏效,众人都十分欣喜。
至于做豆腐,则稀里糊涂。
大抵都听过一些,比如“卤水点豆腐”
,但怎么个点法,卤水是什么,便非常懵圈了。
“这是豆渣。”
“不是豆腐?那豆腐呢?”
“下面的就是。”
陆永强看了看桶里的白汁,面色越发疑惑,很难相信:“豆腐太嫩,化成水了?”
豆渣虽是松散了点,到底还是固态的,与豆腐有点像。
说这白汁是豆腐,就让人很难理解了。
张文书感觉解释起来比较复杂,就只耸了耸肩,没有回答。
“我懂了”
,仲黎黎蹲下身,挨着桶边,“这是豆浆,我以前常喝的。
肯定有什么办法,能把它凝固起来。”
张文书笑着点点头,孺子可教。
“这纱布哪来的?”
仲黎黎伸手戳了戳,有些好奇,“还挺细腻,就是太薄了点,而且黑色怪怪的,老有种莫名的熟悉感。”
“去,去,小孩子瞎打听什么。”
张文书抡了一圈勺,将她赶开。
石磨匀速地转着,泡透的豆子,被填进洞中,再变作白色的浆水流出。
四周弥漫着豆子的香味,非常清新。
仲黎黎嘟囔着站起身,嘴里嘀嘀咕咕。
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