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第38章 姑姑的事（第3页）

“您都七十多了，在旁边给我当指挥就好啦！”

江芙蓉哪里能让奶奶动手呢，赶紧动手拿盆，舀面，加水，揉面。

江奶奶看了两眼就看不下去了：“我来我来，你这么个和面法，粮食就糟蹋了。

咱不是说把粮食浪费了叫糟蹋，粮食没做出粮食的香味儿来，那就叫糟蹋。”

说着，江奶奶把面盆接过去，放在灶台上，试了一下高低位置，去拿肥皂洗了手，开始动手和面：“硬面饺子软面饼，烙饼要香，面就得软，面的软硬只有上手才知道，你拿个筷子在面里头瞎搅，面都不筋道了。”

江芙蓉笑嘻嘻的：“奶奶，我拿筷子是按照顺时针搅拌的，保持一个方向搅拌，面团会很有弹性的！”

江奶奶几下就把半盆面粉揉成了一个大面团，倒在面板上，用两只手揉面：“我不知道你那样能有什么弹性，我就知道胳膊有劲儿揉出来的面才筋道。”

江芙蓉的脑海里浮现出小时候吃手擀面条的记忆：“奶奶，我爸做饭是跟您学的吧？”

她醒来那天早上吃的手擀面就很香。

江奶奶还谦虚呢：“是你爷爷学的。

你爷爷特别会做饭，擀面条，做粉条，烧大菜，以前没吃大锅饭的时候，别人家办个红白喜事呢，都会请他去掌大勺。”

江芙蓉有一点点印象，但还不是特别多：“我姑做饭也好吃，怎么全家都会做饭，到了我这儿就不会了呢？”

原主竟然一点也没有会做饭的细胞。

“你还小，等你长大了，哎，你也不小了，瞧我这脑瓜子，老忘！

这做饭呢，得自己喜欢做，喜欢才会琢磨，一琢磨，慢慢的就能做得好吃了。

让你姑教教你，像你这么伶俐的，一学就会。”

江奶奶对孙女充满信心。

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