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第20章（第2页）

“托福了，我前两次来你哥可是连茶水都不让我喝一口，你说医生都这么啰嗦吗......”

廖安和的抱怨声从院子传来，张远苦笑自己对他好像还真的是啰嗦了些。

张远不理会两个小的，午休起来后把洗好的草芽并着葱、姜、枸杞配上调好味的高汤蒸熟。

然后把仔鸡洗净后在砍成小块，用清水漂洗净血，然后和调味料一起放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上

，以免漏汽，再放到火上煮。

汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。

由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。

在起锅前十分钟把草芽放进去。

出锅后清淡素雅，质地鲜嫩、鲜香滋嫩，味美无比。

原本他是想放些三七进去，但想到廖安和吃中药的痛苦模样就换了鲜甜的草芽，突出本就原汁原味的鸡汤的鲜美。

这道菜做起来很费时，要三、四个小时的时间，张远很少做。

至于其他的菜就简单得多了他炒了一个蚕豆炒火腿，既有花豆的清香，又有火腿的味厚。

还有一道金丝凤尾虾，把土豆丝炸脆，去头、去壳、留尾的青虾上脆皮糊入八成热的油锅炸至金黄。

把炸好的虾裹上卡夫酱在包上土豆丝，味道酥脆可口，香浓美味。

其他的就是简单的素炒菜心，家常小炒肉。

菜虽然不多，但三个人那是足够了。

当廖安和看到这些菜内心的小人在流泪，这所谓的辣椒就是那菜心里的几包提味的胡辣椒，还有小炒肉里面那寥寥无几的青椒。

他森森的觉得自己被远哥忽悠了，虽然还是汤美菜香，但是他想吃辣的啊。

等他的脚好了以后，一定要买上许多自己喜欢吃的菜天天来蹭饭，他不管，反正远哥以后就是他的合伙人了。

。

第016章

虽然这天没有吃到自己喜欢的带辣味的菜肴，但对于今天吃的菜他还是很满意的。

吃完晚饭，李宏文和廖安和又聊了一会才开车送他回部队。

李宏文还告诉他，应为有事要办，最近会在这多住几天。

于是廖安和就跟他约好，周末由他请张远和李宏文吃饭。

李宏文欣然同意，让他明天定好地方给自己打电话。

廖安和刚回到宿舍，就被人丁承业的人喊了过去。

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