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第87章 美味鱼丸（第3页）

变涩蜥欢呼一声，直接就上手帮忙了。

派帕则迟疑地问道：“我可以吗？”

安杰笑着说道：“没什么可以不可以的，做饭嘛，就算失败又怎么样呢？又不是什么大不了的事。”

“嗯！”

派帕一听笑了，用力地点点头，然后和安杰一起忙活起来。

至于看火的工作就交给蒂安希了。

它虽然不会做饭，但终日耳濡目染下，看个火当然没问题。

因为派帕是第一次接触厨艺，所以安杰讲述的非常细致。

“来，咱们往剁好的鱼肉中放入适量盐，适量你们知道是多少吧？”

“刚”

“叽咩”

小卡比兽和变涩蜥同时点头。

派帕：（?????）????

安杰继续说道：“然后接着放入料酒、胡椒粉、生姜等等。”

接着他们用带着一次性塑料手套的手充分地搅拌鱼肉，让剁碎的鱼肉充分和调料融合。

“咱们还可以往里适量加入淀粉和蛋清，淀粉可以增加鱼丸黏性，蛋清则可以让鱼丸的口感更加爽滑。”

派帕若有所思地点头。

过了一会儿，两只炭小侍那边忙活完了，安杰让它们用小火帮忙煮一锅热水。

“注意啊，要用小火。”

他叮嘱两只炭小侍。

“嚓卡”

“嚓卡”

两只炭小侍点头。

最后一步就是制作鱼丸了。

“来来来，大家跟着我做。”

安杰对小卡比兽、变涩蜥和派帕说道。

一人两宝可梦闻言齐齐看向安杰。

安杰一边说，一边演示给他们看，“咱们这样……这样……再这样……”

安杰抓了一把腌制好的鱼肉放到手里，然后放虎口处一挤，再用小勺子把挤出的部分舀出，一颗鱼丸就成形了。

用勺子将鱼丸放到热水里，将其煮熟即可。

“等到鱼丸飘起，就代表煮好了。”

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