趁着装好月饼的空闲时间,丁晴抬眼看了看摆满整个院子的节礼,仍旧觉得有些震撼。
县太爷这手笔,可真不是一般的大啊!
月饼、桂花酒、白糖、烧鸡、猪肉、咸鸭蛋、炸茄盒,大米。
入眼之处,琳琅满目,足以让人看花眼。
白糖、猪肉这两样暂且不说,这属于虽然很贵但是可以直接买到的。
大米虽然也很贵,但去凉州可以买到。
先说月饼。
这是用油面起酥,加入冰糖、松子、核桃、果脯等,然后放在炉子里,细细的翻烤。
当时烤好以后,丁晴吃了小半个,那个满嘴香甜的滋味,好吃的让人想尖叫。
而且,县太爷还找邵安做了月饼礼盒,那礼盒还上了漆,上面刻着‘江县县衙祝XXX一家中秋快乐’的字样,不仅漂亮,还特别有意义!
还有桂花酒。
是用外面酿的高粱酒,将刚摘下后洗干净晒干的桂花、冰糖、桂圆、白参、红枣一起放进酒坛里密封,放在阴凉通风处足足一个月。
丁晴不爱喝酒,觉得涩。
可这个桂花酒,带着清甜的桂花味儿,她喝一口就爱上了!
还有糍粑。
那是把大米研磨成粉,然后团成小团子,用油煎,再加入红糖水收汁。
那个糯叽叽又香甜的口感,超级绝!
至于咸鸭蛋,就更离谱了。
江县干旱,基本没人养鸭子。
这是县太爷托人去凉州买的鸭蛋,然后用盐巴细细腌制。
剥开以后鸭蛋微微泛咸,最绝的是蛋黄,稍微一挤就出黄油,能把人香迷糊了!
就这,县太爷还有些不满意。
说是咸蛋早点做出来的话,还能做咸蛋黄月饼。
最后,因为衙门要放假三天,他让丁晴把剩下那袋茄子,全都炸成了茄盒。
两片茄子之中是满满的肉,裹着面衣在油锅里炸,出锅以后酥酥脆脆,咬进嘴里爆出油汁,让人恨不得把舌头给吞进去。
更让丁晴惊喜的是。
这节礼,不仅差役有,她也有份!
虽然份额只有差役们的三分之一,但是也足够丁晴兴奋到想要尖叫了。
这是什么神仙工作啊。
她决定,这辈子都要给县衙卖命!
傍晚。
县衙下班后,兄弟们迫不及待推着板车,一个个赶往后院。
为了抢节礼,他们把板车都准备好了。
大家知道县太爷这次手笔应该会不小。
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