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第22章 上套（第2页）

随意的夹了一口菜，放入口中，咀嚼了一番。

还真别说，青山县县衙的菜肴不但看上去色泽很好看，吃起来也非常好吃，比御厨做的好很多。

更为重要的是，还真如想象那般，菜肴中不带任何盐中自带的苦味，只有淡淡的咸鲜味。

“陈县令，你这里的菜肴味道有些不对呀。”

何进尧心领神会，立刻附和道：“老夫也觉得，这味道同以前吃的好吃很多，最为重要的，里边没有那一股微苦味道。”

陈言并不知道两人的心思，直接开口道：“嗯，后厨所用的食盐，乃是本官特制的。”

何进尧心下大喜，终于有了由头，立刻问道：“特制的？如何特制？”

陈言微笑不语。

如何特制的能告诉你么？

咱还打算到了哪一天，朝廷对盐铁的禁令取消后，用这东西赚大钱呢。

唐韵瞪了一眼何进尧，暗骂何进尧太过心急。

“难道盐中的苦味能够去除掉？”

陈言轻轻点头，“盐中带着苦味，那是因为杂质去除的不干净。

精纯的食盐，不应该有苦味的，白糖也是同理。”

唐韵其实明白这一点，她只是想要借着这个机会套陈言的话，点点头后，继续道："

莫非陈县令是购买官盐后，再行炼制，去除掉盐中苦味的？"

陈言微怔了下，思虑稍许，夹了一口菜，摇头道："

青山县有不少废弃的盐场，从那里取盐，再行提纯便可。

"

随后，又补了一句，“反正只是自家人吃，没有贩卖，也不算坏了朝廷的规矩。”

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