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第35章 压力(第5页)

顾青云这才去掀开蒸笼,拿了一个还冒着热气的包子,吃了几口后,顾青云就皱眉,道“奶,爹,是不是咱家的包子每次都不怎么好卖啊”

顾大河和老陈氏对视了一眼,道“你怎么知道的”

“里面的馅料都是素菜,当然不怎么好吃了,而且还比馒头贵一倍,大家肯定更乐意吃馒头,起码比包子饱吧”

馒头一文钱两个,包子一文钱一个,这个时候的铜钱还是很值钱的。

“起码要放点肉吧把肉和蔬菜一起剁碎了包,肯定好吃,而且咱家不是腌制咸鸡蛋吗那个调料有些也能放入肉馅里,味道肯定不错。”

顾青云提议道。

“可是放这个不是要亏本吗”

老陈氏不同意,“其他人都是只放素菜的。”

“哎呀,奶奶,你可以提高价格啊,包子两个三文钱,一个两文钱,他们肯定买两个的。

还有,不只是青菜,你还可以放酸菜啊,反正我觉得奶奶你腌制的酸菜挺好吃的,放进去当馅料应该不错。”

老陈氏听了后若有所思,道“栓子说得有理,最近咱们的生意比不了上个月了,喏,对面的那两家,有一家的馄钝做得很好吃,另一家的炊饼好吃,就咱们家是拼的是量大,但赚的肯定没有他们钱多,来还是得有一样拿手的才行。”

顾家女人做的包子、馒头和炊饼,手艺和一般的家庭主妇差不多,好不到哪去。

所以同样的价格下,人们肯定更乐意去买味道更好的。

“好吧,那我吃两个,今天我们去桃山寺了,只吃了一个馒头和一个桃子。”

顾青云选择性回答,忙说道,“先帮你收拾东西。”

老陈氏阻止不及,见顾青云自己拿着抹布就开始擦桌子,忍不住欣慰一笑,也去忙其他的了。

不久,顾大河从后院出来,满头大汗。

顾青云和他打了招呼,道“爹,我听到牛在后院叫了,你今天赶车来了”

后院还开了一扇门,平时牛车就后门入。

“店里的柴烧完了,我从家里赶了一车过来,这边买太贵了,能省点就省点。”

顾大河接着问道,“今天怎么有空来”

顾青云把自己去了一趟桃山寺的事情又说了一遍。

三人合力把店铺打扫干净,他们家一向是只做早上和中午的生意,所以下午就可以回家了。

顾青云这才去掀开蒸笼,拿了一个还冒着热气的包子,吃了几口后,顾青云就皱眉,道“奶,爹,是不是咱家的包子每次都不怎么好卖啊”

顾大河和老陈氏对视了一眼,道“你怎么知道的”

“里面的馅料都是素菜,当然不怎么好吃了,而且还比馒头贵一倍,大家肯定更乐意吃馒头,起码比包子饱吧”

馒头一文钱两个,包子一文钱一个,这个时候的铜钱还是很值钱的。

“起码要放点肉吧把肉和蔬菜一起剁碎了包,肯定好吃,而且咱家不是腌制咸鸡蛋吗那个调料有些也能放入肉馅里,味道肯定不错。”

顾青云提议道。

“可是放这个不是要亏本吗”

老陈氏不同意,“其他人都是只放素菜的。”

“哎呀,奶奶,你可以提高价格啊,包子两个三文钱,一个两文钱,他们肯定买两个的。

还有,不只是青菜,你还可以放酸菜啊,反正我觉得奶奶你腌制的酸菜挺好吃的,放进去当馅料应该不错。”

老陈氏听了后若有所思,道“栓子说得有理,最近咱们的生意比不了上个月了,喏,对面的那两家,有一家的馄钝做得很好吃,另一家的炊饼好吃,就咱们家是拼的是量大,但赚的肯定没有他们钱多,来还是得有一样拿手的才行。”

顾家女人做的包子、馒头和炊饼,手艺和一般的家庭主妇差不多,好不到哪去。

所以同样的价格下,人们肯定更乐意去买味道更好的。

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