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第20章 厨艺背后的密谋（第2页）

黄蓉梅先询问了叶澜一些基本的烹饪技巧和食材处理方法，叶澜都能对答如流，展现出了扎实的厨艺功底。

叶澜也主动分享了自己的一些烹饪心得，比如如何掌握火候、调味的诀窍等。

黄蓉梅听得频频点头，对叶澜的厨艺更加有信心了。

接着，黄蓉梅详细地向叶澜介绍了宋大人平时爱吃的菜色“枢密使大人最爱吃的是‘翡翠虾仁’，这道菜要选用新鲜的虾仁，搭配上鲜嫩的豌豆，炒出来的虾仁晶莹剔透，口感鲜嫩爽滑。”

黄蓉梅一边说，一边用手比划着虾仁的大小。

她又说道：“还有‘红烧狮子头’，这道菜的关键在于肉丸的制作，要选用肥瘦相间的猪肉，剁得细腻均匀，再加入适量的调料，捏成大小适中的肉丸，用慢火炖煮，直到肉丸入味，汤汁浓稠。”

说着，黄蓉梅还做出了捏肉丸的动作。

叶澜一边听着，一边用心记下这些菜的做法和要点。

她还不时地提出一些问题，与黄蓉梅探讨如何将这些菜做得更加美味。

在交流中，黄蓉梅还提到了宋大人对一些口味的偏好，比如他喜欢稍微偏甜一点的食物，但也不能过于甜腻。

叶澜都一一记在心里，准备在后续的烹饪中加以注意。

最后，黄蓉梅感慨地说：“希望你能用心做好这些菜，让枢密使大人吃得满意。”

叶澜郑重地承诺道：“夫人放心，我一定会尽我所能，不辜负您的期望。”

叶澜郑重地点点头，眼神中充满了决心。

周勇的脸上交织着欣慰，他微微皱眉，眼神中流露出对母亲的担忧。

他紧握着拳头，说道：“娘，您放心，依儿看，夏公子的厨艺也是了得。”

周勇的拳头紧握着。

又对叶澜说：“夏公子要是您不介意，先到我们家做几道菜，给我娘把关这样不是更好吗？”

周勇期待地看着叶澜。

叶澜叶认同这样的想法，于是认同的说道：“我是没任何问题，不知夫人觉得如何？”

叶澜微笑着看向黄蓉梅。

黄蓉梅想了想，认同的说也好：“勇儿，你去买些菜回家，洗净切好备好，娘与夏公子在交待一下。”

黄蓉梅边说边轻轻拍了拍周勇的肩膀。

周勇听到了母亲的安排说：“儿这就去准备”

说完便风风火火地跑了出去。

黄蓉梅拿出用心地整理着自己多年来的厨艺秘籍，她将这些宝贵的经验毫无保留地交给叶澜说：“这是我家的祖传厨艺秘籍，我都是按照上面的菜色做给大人吃的，我建议夏公子您先按照上面的菜谱去做，让枢密使大人满意后，认可了您所做的菜，对您接下来想做的事会更好些。

这本书我就送与夏公子”

黄蓉梅的眼神中满是真诚。

叶澜感激的谢过黄蓉梅说：“这怎么是好，您把这么贵重的家传之宝送给我，要不您先放这，我抄录后再交还予您”

叶澜双手接过秘籍，一脸感激。

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