下入搅碎的肉沫,放入蒜末葱花炒香,倒入酱油,盐,蚝油,剁碎混合的辣椒碎,在锅里炒匀后,把煎好的茄子和调好的酱汁倒入,翻炒均匀,咸香下饭的肉末茄子就可以出锅了。
剩下最后两个都是海鲜,以及一个青菜,青菜特别快,调好蒜蓉料汁,剩下的交给菲亚就可以了。
海鲜还是需要林絮自己炒,主要是适量这个词目前为止只有她能把握了。
鱿鱼须加去腥套装冷水下锅焯水后捞出洗净,林絮怕海鲜味道重,所以另外拿了一口锅,倒油下姜片,蒜末,辣椒碎,爆出香味后倒入焯水过的鱿鱼,放适量的酱油,蚝油,和糖,翻炒均匀,最后加入切好的青红椒和洋葱块炒匀,爆炒鱿鱼须也可以出锅了。
最后一道菜油焖大虾很简单,无非是同款料汁加入去掉虾线的大虾,爆炒均匀就可以了。
再把丸子汤也做好后,团圆饭的菜也基本都好了。
把乱成一团的厨房交给佣人后,林絮去后院招呼众人开饭
“大家,开饭啦!
晚上很丰盛哦!”
待众人都入座后,佣人们也端着一盘盘菜上来摆放好。
这一幕把池明看的眼花缭乱,忍不住咽了咽口水,闻味道他就知道绝对好吃!
不枉费他今天一支营养液都没喝,就为了等晚上多吃两口。
头一次见到这阵仗的池家夫妇以及林绝,也很吃惊但也很期待。
“快吃吧!
每道菜都很好吃!
这个蒜蓉排骨,外酥里嫩,炸鸡腿肉质饱满,一口下去表皮酥脆,内里肉质软嫩。
小炒牛肉,咸辣嫩滑,肉沫茄子,下饭神器。
这个蒸的梭子蟹一会我告诉你们怎么吃,特别鲜。
爆炒鱿鱼须,又香又辣。
油焖大虾,肉质鲜甜弹牙。
最后这个丸子汤,丸子q弹劲道,至于这道蒜蓉菜心就是解腻的,偏清爽。
好了!
那我们开饭!”
林絮一一为大家介绍着桌上的菜,众人越听越馋,在林絮介绍完后,个个迫不及待的把筷子伸向了自己听着最心动的菜。
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