现碗装不下,用了个和面的小盆装汤,反正人多,不愁喝不完。
做好菜下水也炖好了,捞出洗净,切丝加上姜蒜爆炒,陈文芳再次感叹没有辣椒。
另一个锅焖上米饭以及贴上刘婶和好的玉米饼子,陈文芳做饼子不放盐。
原味的,好下饭。
陈文芳算了算,三个大荤,红烧肉,香煎鲫鱼,爆炒下水(其实是大肠跟小肠),肉炒豆角,跟油焖茄子。
炒青菜。
也够了,份量都是足足的。
刘婶看着这一桌色香俱全的菜。
总算知道酒楼的席面为什么那么贵了。
看看陈文芳这一桌下去不得几两银子。
红烧肉都是大块的。
两指粗见方的肉块,满满的两个大海碗,炖得香烂入味。
煎鲫鱼也是,两碗。
爆炒下水更多,两个海碗装不下,基本上陈文芳家已经没有多余的碗了,后面的菜没东西装,陈文芳把下水用木盆装了端上桌。
李老板跟着两个伙计是真没想到,这陈娘子如此实在,李老板感觉自己赚的钱有点烫手,就送了趟肉,能吃上这么好的席面。
等到大壮拿出酒来,李老板实在是忍不住了,站起来跟陈文芳说道,“陈娘子你这也太实在了,我们受之有愧啊。”
陈文芳笑道,“李老板客气了,我住得这么远,你能帮我送过来,已经是非常够意思了,请你们吃个饭也是应该的,不要客气,吃吧。”
李老板也早已饥肠辘辘了,便拱手道,“陈娘子真够意思,下次需要帮忙找我只管开口。
我李老三肯定出手。”
陈文芳笑道,“那这边先谢谢李哥了,等下下喝酒注意点,要赶路呢。”
李老板连连点头,迫不及待夹了块红烧肉到嘴里,唉呀,这口感!
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嘴里顾着吃肉说不出话,吃完肉,忍不住伸出手给陈文芳竖了个大拇指,说道,“陈娘子怎么烧的这肉?味道忒好了。”
陈文芳笑道,“李老板过奖了,就是乡间手艺,好吃你多吃些。”
李老板又夹了块肉,说道,“我那内人要有这手艺,我让她天天给我烧肉吃。
陈娘子真不考虑去开个饭馆子?”
刘海叔也帮腔说道,“我也说过,陈家妹子这手艺好,让她去开个饭馆子,奈何咱这陈家妹子说她懒,做不来。”
陈文芳笑道,“刘海叔说得对,我就是懒嘛,要不是为了生活,草药我都不想卖的。”
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