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第154章 酒论(第1页)

“冷伯伯,我这酒啊,目前还是属于初阶段。

等以后我再将它改进改进,到时候的酒啊,可比这酒更烈、更有味道呢。”

林云丹信心满满地说道。

冷汐月闻言,眼中闪过一丝好奇与惊讶。

“哦?你还能制作出更烈的酒?”

林云丹点了点头,脸上洋溢着自信的笑容。

“当然啦。

就我这酒量,能喝下去后感觉没有什么反应的酒,基本都是度数比较低的。

等我再研究研究,一定能做出更烈的酒来的。”

冷汐月听了林云丹的话,不禁有些疑惑。

“度数低的?什么度数低的?小云丹,你这是在说什么啊?”

林云丹这才意识到,在这个武侠世界里,人们可能并不了解“度数”

这个概念。

于是,她想了想,解释道:“呃……这个,我也不知道该如何解释。

比如说吧,有一种酒,喝了之后没有什么滋味,就像喝水一样。

而另一种酒,喝了以后就有一种烧灼感,让人忍不住想多喝几口。

我现在这酒的‘度数’,就是指这种烧灼感的强弱程度。”

冷汐月听了林云丹的解释,这才恍然大悟。

“哦,你说的应该是指酒花吧?”

林云丹闻言,心中不禁有些疑惑:“酒花?冷伯伯,我不懂。

酒花是什么?”

冷汐月微笑着解释道:“酒花啊,是指在将酒摇晃或倒酒时,酒的表面会形成一层细小的泡沫。

这些泡沫的大小、形态和消散度与酒的强度有关。

一般来说,酒花越细小、越持久,说明酒的烈味越高、口感也就越烈。”

林云丹听了冷汐月的解释,这才明白过来。

她点了点头若有所思地说道:“原来如此。

看来我以后在酿酒时,也要多多留意一下你说的酒花了。”

冷汐月笑眯眯地望着林云丹,眼中满是期待。

“好,冷伯伯不着急,我耐心的等着我们家小云丹制作出更烈、更有知味的酒来。”

话还未说完,冷汐月便看到云丹的双手中拿着一个小坛子,坛口用红布紧紧扎住,只露出些许诱人的酒香。

不用猜,这里面装的定是林云丹新酿的美酒了。

林云丹将坛子轻轻放在桌上,笑道:“冷伯伯,这坛是这一次我制作出来的酒,你可不要喝得太快了哦,得慢慢的喝哦。”

冷汐月爽朗地大笑起来,拍着林云丹的肩膀说道。

“好好好,小云丹真是有心了。

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