到了鸿茂斋淮河路店,将车停好了,肖岳和赵芳芳就一边一个牵着楠楠的小手往里走,一个和肖岳年龄相仿的、穿着西服、面色文静,一脸笑意的中年人,迎了上来,热情的和赵芳芳打了招呼,并马上在她的介绍下热情的握着肖岳的手说:“哈哈,听赵总说肖岳兄也是岁,但怎么看着您才三十几岁啊!”
“哈哈,那是苏董事长会说话啊,岁月留痕乃人之常情,但您这样的夸奖,我还是很受用啊!”
肖岳也爽朗的回道,两人都哈哈大笑起来,就在他的引领下来到了二楼的听涛阁就座,他是非要肖岳坐上,见推辞不过,就坐下了,楠楠则坐在他和赵芳芳的中间。
然后他小声打了个话,一会儿,一位一脸贵气的中年女士和一位三十来岁的姑娘一起进来了,那姑娘的手中提了两瓶酒。
“呵呵,肖岳兄,这是我的夫人慕芳芳,和赵总重名,她是这家分店的总经理,这家店的装饰就是长通做的,当时可是给了我们不少的惊喜啊!”
他介绍说,肖岳就和她握手问好。
“呵呵,鸿茂斋的经营特色突出、服务优质,苏董事长伉俪更是事业有成!
长通做为国内知名的饭店装饰公司,也自当挥其专业水准,给以助力!”
赵芳芳也笑着和慕芳芳握手,并客气的说。
“这是我的女儿苏前,鸿茂斋的执行董事,过几年我就要退休了,企业就交给她了。”
苏正堂说。
苏前中等个头儿,一身ol职业装,长盘在脑后,是个松果的造型,整个人显的稳重、干练。
她和肖岳、赵芳芳握手问好后,就转身打开了酒。
“苏董事长早早的退休,将企业交给优秀的后人来管理,不但能让后人更好的成长,也能扶持着他们更好的展,苏董事长高智啊!”
肖岳认真的道。
苏正堂夫妇自是开心的笑着,苏前则是多看了肖岳两眼。
这时菜开始上了,先上来的是几个小菜,苏前就亲自将各人的酒满上,由于赵芳芳开车,她就以茶代酒,众人碰了一杯。
“肖先生,西南面馆我上周去消费过一次,其套餐和楼上的菜品品质相同,套餐的设计多样而科学,给我是大大的上了一课。
周边近期不断的出现疫情,我们也想学习西南面馆向外推出外卖,但我们经营的是特色火锅,实在是想不出好的解决办法。”
放下酒杯,苏前则是直接了当的说明了今晚的主题,肖岳注意到她的酒杯了也是干了的,但喝酒时却没看到她昂脖子。
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“火锅的外卖是有的,就像锅圈,只是我没有体验过,不知情况如何?”
肖岳就一边给楠楠夹菜放在她的小碗里,说。
“我们所有的管理层都一起体验过了,他们是以两三人份的量进行包装的,配料也可以按客人的要求来调配,但是其肉类的保护不到位,到了客人手中,肉卷就多会化塌。
由于成本的原因,我们也没有想出解决的办法。”
慕芳芳说,几人也是点头。
肖岳也陷入了深思。
“还有,就是疫情时,由于管制,外送的度和及时性也会受到不同程度的影响,保持菜品成色,更是不容易做到啊!”
苏正堂道。
“锅圈的包装可以描述一下吗?”
肖岳想了想说。
“一次性菜盒,装蔬菜的和肉类的大小不一,肉类每盒都衬有冰块。”
苏前说。
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