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第92章 到达广洲饺子大赛的消息(第1页)

离开聚丰德后。

许康平又去了汇泉楼,燕喜堂……

汇泉楼的通天鱼翅,色泽金黄色,口感糯软有劲,口味咸鲜,芡汁银红,色、香、味、形俱佳。

燕喜堂奶汤蒲菜,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香,入口感觉清淡味美。

离开泉城,避开梁山泊,许康平很快进入了徽省。

在徽省的期间,许康平去了同庆楼,耿福兴……

同庆楼的香糟肉,皮酥肉嫩,鲜美适口,糟味香馥。

耿福兴的虾子面汤味极鲜,面条质地细韧,入口滑润。

另外许康平还品尝了五味斋的各种甜点以及五味汤圆。

五味汤圆的五种口味包括猪肉馅、猪油白糖馅、青红丝果仁馅、豆沙馅、芝麻白糖馅。

可以说各有千秋,但都有一个共同特点,那就是好吃。

离开徽省后,许康平转道去了苏省。

光顾了狮子楼,聚丰园……

狮子楼的狮子头色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇。

聚丰园的八宝葫芦鸭,鸭肉鲜嫩,馅心糍糯疏散,滋味咸鲜香醇。

出了苏省后,许康平来到了浙省。

先后去了楼外楼,山外山,天外天……

楼外楼的西湖醋鱼色泽红亮,酸甜鲜合一,鱼肉鲜嫩。

山外山的八宝鱼头王,让人念念不忘,鱼肉很嫩,乳白色的汤汁很是鲜美。

天外天的龙井虾仁,成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。

之后许康平在闽省光顾了聚春园,安泰楼……

聚春园的佛跳墙,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

安泰楼的鼎边糊白脆薄润,汤清不糊,口感细腻爽滑,清香可口。

……

当然许康平也不光只是品尝各地美食。

期间也找不少餐厅大厨进行了挑战。

有些大厨选择了应战,也有些直接拒绝。

好在选择应战的大厨更多一些。

期间也是有输有赢。

不过却是赢多输少。

另外随着他不断地挑战并且战胜了很多厨师。

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