这猪血也是好东西,可以做猪血丸子,毛血旺,清炒猪血......看着这些新鲜的猪血,苏九的脑海中便浮现出了好几样菜来,口中也有唾沫产生。
村民们也有不少是吃过猪血的,见苏九留下猪血也没觉得有什么奇怪的。
几个年轻的汉子不到半个时辰的功夫,就将猪肉和羊肉都給处理得干干净净的了。
顾母让他们留了一些肉出来,一人送一斤,然后又将羊肉留了四分之一出来,自家留下点吃的,剩下的顾母准备給自己娘亲和顾二嫂娘家都送一些。
第75章送礼,大猪蹄子
村长和杨进兄弟都没客气,欢欢喜喜的就将肉給收下了。
顾二哥拉了板车进院子,清洗干净之后,将切割成几半的猪羊和顾小四一起都搬上了板车,那些活着的野鸡野鸭还有袍子加起来也十几只,顾母只留了两只已经死掉了的鸡,剩下的都拿去卖。
家里剩下的那些鸡蛋本来也是要去拿去镇上卖的,杨进说要就全都卖給了他。
顾二哥和顾小四一起去的镇上,他们走后,顾家人才开始收拾凌乱的院子。
这回和上回差不多,剩下了排骨筒子骨和猪下水。
与上次不同的是,这次可没人嫌弃这些了。
排骨和筒子骨給孕妇补身体是极好的,所以也多送了一些給杨进,剩下的一些他们自己熬一锅汤喝,再送点去薛家給李桂枝补补身子吧。
在顾二哥他们处理猪和羊的空挡,顾知寒已经将米浆給磨好了,于是收拾好院子之后,苏九又和顾小妹以及顾二嫂一起将这碱水粑粑給蒸了起来。
量有些大,分开两三次来蒸,足足蒸了近两个时辰的时间,这才将所有的粑粑給蒸出来。
碱水粑粑金黄金黄色的,带着糯香,在用碱水泡米的时候苏九还特意的放了一些灵泉水进去,这会儿蒸出来的味道还带着一股子灵泉独有的清甜。
还没出锅,就已经让人忍不住频频伸出脑袋朝他们家看来了。
“好香,好香。”
顾小妹一边烧火,就一边咽口水,一双月牙儿般的眼睛巴巴的盯着锅里看。
一出锅,顾小妹就迫不及待的拿刀切了一小块下来,吹冷了之后吃了起来。
“如何?”
苏九好笑的看着她。
似乎每一个女孩子都有吃货的本性,当初她也是这样喜欢吃各种吃的,再加上跟了几个贪吃的导师,这才学了一手的好厨艺。
“好吃,好吃!”
顾小妹点头,然后又切了好几块下来放在碗中,拿了筷子給顾二嫂和苏九,“二嫂,三嫂快尝尝。”
顾二嫂接过筷子就夹了一块放在嘴边吹了吹,然后吃了进去。
“嗯,不错,好吃的呢。”
顾二嫂赞道。
苏九也吃了一小块,味道确实不错,刚出锅香香软软的,口感极好。
只不过没放糖,苏九觉得味道还差了一些。
苏九道:“就这样吃味道不是很好,多吃一点点就会腻味了,若是家里有红糖的话,放在锅里跟红糖煮一会儿,会更好吃。”
“还有哩!”
顾二嫂立即道:“我生下小樱桃的时候,娘就給买了不少的红糖让我泡水喝,我屋里还有很多,我这就去拿。”
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