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第41章(第1页)

番茄还好,只要告诉人们这是能够食用的,为了新鲜很多人都会愿意尝试。

但辣椒……在很多人心中那是下等人的食物。

宫廷以及王公贵族的晚宴或者日常的食谱之中,是绝对不会出现和辣椒有关的东西的。

糖、甜食是富贵的象征,辣椒则是贫穷的象征。

兄弟二人看出了星敏眼中的低落,瞬间后悔自己刚才说的话了。

富昌手忙脚乱,富存眼珠子一转,伸出手在妹妹披着的软发上揉了揉:“不就是番茄和辣椒嘛!

咱吃了还能有人说闲话不成?”

“妹妹说能吃,就一定能吃!

家里的这个还没有结果子,我这就派人去求一株结了果的,我们今晚就吃番茄!”

星敏听到他们就像是要慷慨赴死一般的语气,脸上瞬间露出了笑容。

如何让人们接受这两个调味品,对于她来说的确是一个考验,但她已经有了破解之法!

作者有话说:

富存:番茄有毒吃不得

番茄酱出来之后

富存:真香真香再来点儿。

---------

关于辣椒,自以为是上层人士的都不会吃,因为在古代,贫穷地方吃辣椒是用来代替盐的,穷人连盐都吃不起,才会吃辣椒。

越有钱的地方,吃的东西越甜,用此来表示自己家中的富足,比如现在的江浙一带。

首先,好吃的炸鸡本来就可以不用额外添加调料,要在腌制的过程中下功夫。

其次,客户的类别本就分为两类,一个是下沉客户,一个是高端客户。

下沉客户也就是大众百姓,他们可以接受辣椒的存在,也没有太多的闲情雅致到店内用餐,主要依靠平价、大量、味道重来吸引,和高端客户几乎是平行不相交的两条线。

高端客户,主要靠别致的装修、服务以及食物摆盘的巧思来吸引,他们短时间内无法接受辣椒这种“平民食物”

,但他们追求刺激。

她可以先推出甜酱,比如番茄酱、韩国炸鸡酱、糖醋酱。

等到他们接受了店铺内不断推出的“新品”

并大肆赞扬之后,就自然会对早就出现的辣椒调料包感兴趣。

至于番茄酱,重金之下必有猛夫,时机成熟的时候,她会使用免费试吃七日获得巨额奖励等方式来让大众亲眼看到,这东西是可以吃的。

一是做了宣传,二也是为番茄正名,引起那些有钱有闲的富家子弟的好奇,吸引他们前来尝试。

星敏前世虽然是理科生,但家里面也是做生意的,从小耳濡目染,在这方面就算不刻意去学习,也能计划出一个可行的赚钱方式来。

想完这些,对上两个哥哥担忧的眼神,星敏解释道:“我有办法的!”

“好,你有办法就好。”

富存立马支持着,“需要钱或者人告诉哥哥,哥哥都给你准备好!”

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