杜秀红立刻提醒道。
这白花花的肥肉熬出猪油后,便会变成褐色的猪油渣,又香又脆,特别好吃。
两斤肥肉并不少,把猪油炼制出来之后,还能剩下不少猪油渣,完全够吃很久了。
但姜梨不仅没有理会她,反而看向角落里的一块筒骨。
那块筒骨被刮得干干净净,上面几乎没有什么肉。
“老板,这大棒骨多少钱一斤?”
姜梨透过这筒骨,已经看到了鲜美的骨头汤。
老板是个爽快人,直接回道:“两文钱一斤,看你们买了这么多,就算你们一文钱吧。”
“好,谢谢老板,我要两根。”
因为这时代没有冰箱,肉类不好保存,所以她也不敢多买。
“好嘞,一共是四十三文钱。”
老板快速给肥肉、瘦肉和大棒骨称重,并算好价钱,然后用芭蕉叶把它们包起来。
将猪肉和筒骨放进箩筐后,姜梨不忘用稻草把它们盖好。
财不能外露,肉也是一样,得小心点才好。
卖完荷包的陈氏,很快就赶过来了。
寻思着家里的盐巴、酱油和醋也不多了,她又去近处的铺子买了一些。
虽然北山村里就有杂货铺,但相对于镇上来说,价格还是贵了一些。
反正来都来了,能省一点是一点。
“虽然时间还早,但这里也没什么好逛的,我们还是快些回家做饭吧。”
姜梨此刻惦记着香喷喷的大米饭和骨头汤,一刻也不想多呆。
和来时一样,她们四人又坐着牛车,慢悠悠地回到了北山村。
这一次,她们的运气不错,并没有遇到村里人,所以心情也格外放松。
姜梨、杜秀红和杜云彩先行回家,陈氏则去了杂货店。
她要把前两天在这里赊的账,还有今早借的车费,通通还回去。
考虑到家里没有多少灯油,加上为了彰显自己是靠绣活挣钱,陈氏特意称了二两灯油,说她又接了一些绣活,准备晚上开夜工。
等她回到家之后,看到桌上放着的东西,又彻底惊呆了。
一坛子白米,一坛子细面,一大块肥肉、一大块瘦肉,还有两根大棒骨。
这么多东西,得花多少钱呀?
姜梨喝了碗凉水后,便开始分工了:“娘,你现在去生火做饭。
秀红,你把这块瘦肉一分为二,一半剁成肉沫,一半切成大大的薄片。
至于云彩,你去地里掐一小把葱,再摘两棵青菜回来吧。”
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