二来,她如今还保留着原主的记忆,所以干起这活来一点也不费劲。
“行,反正我那荷包还有一朵花没有绣完,我先去弄弄吧。”
陈氏也没再坚持,将双手往裤腿上擦了擦,便匆匆回了屋。
因为家里没有耕地,她们女人家又挣不了钱,陈氏和原主经常靠绣荷包和纳鞋底,以维持家用。
而力气不小的杜秀红,有时会帮人家干活换点米粮回来。
再不然,她就去山上砍柴火,挣上几个铜板。
杜秀红虽然云英未嫁,但干起家务活来,却是个不折不扣的好手。
她先端来装猪油的瓦罐子,用筷子挑了一小坨白花花的猪油,拿去锅中的开水煮化。
接着,她左手握着面团,右手的拇指和食指揪起一小团面,用力一捻,这一小团面便成了薄薄的面片,并落入开水中。
由于这种粗面的粘合性不好,擀制的面条不好成型,容易断裂,所以大家一般都拿来做面疙瘩或者面片汤。
杜秀红的动作十分麻利,一揪一捻一放,锅中很快就出现了不少小小的面片。
待这些面片差不多熟透的时候,再把剁碎的青菜叶子倒下去,用锅铲搅拌两下,煮上个十几秒,再放少许盐巴,便可以出锅了。
杜云彩站在灶膛边上,目不转睛地盯着热气腾腾的面片汤,并无意识地吞咽了两下。
姜梨心里特别不是滋味,因为这面片汤少油少盐,清汤寡水。
搁现代的话,估计没几个人吃得下这玩意。
然而,饿得饥肠辘辘的她,现在根本就没得选。
家里米缸空空,能吃上这么一碗面片汤,已属不易了。
待杜秀红把面片汤分别盛在四个碗后,杜云彩便迫不及待地端起份量最少的那一碗,准备拿去堂屋。
杜秀红慌忙制止道:“云彩等等,你奶奶今天弄了两个鸡蛋回来,我煎个荷包蛋给你。”
“好。”
听到有鸡蛋吃,杜云彩立刻漾起了幸福的浅笑。
毕竟上一回吃鸡蛋,还是上个月呢。
天天吃青菜叶子,她都快忘了鸡蛋是什么味了。
灶膛里烧剩的柴火,已经被弄熄了,并移至旁边的灶膛,但锅底下还有红通通的炭火渣子。
依旧和先前一样,杜秀红用筷子挑了一小坨猪油出来,搁到了炒锅中央。
伴随着“滋滋”
的声音,那一小坨白花花的猪油很快就熔化了。
与此同时,空中弥漫着诱人的香气。
姜梨用力吸了吸鼻子,表情有些陶醉。
饿得能吃上一只大肥鸡的她,现在闻着喷香的猪油味,感觉唾液腺开始疯狂地工作了。
小小年纪的杜云彩,亦是贪婪地嗅着空中的香气,吞咽的动作越发明显了。
但杜秀红的表情依旧如常,完全没有任何变化,仿佛闻不到这诱人的香气一般。
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