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第330章 需要些什么来解渴（第1页）

小小的何雨水闻声抬头，一张圆脸上满是雀跃的神情。

她把手里的布娃娃小心翼翼地放在炕上，蹦蹦跳跳地跑过来。

她穿着一件棉布小袄，鞋底踩在地板上出轻轻的“啪嗒啪嗒”

声。

“哥，咱真的能做出蛋糕吗？我听人说蛋糕是洋人的点心，可好吃了！”

她仰起头，眼里满是期待。

何雨柱笑了笑，拍拍她的小脑袋：“洋人会做的，咱们何家也能学会。

你哥的手艺，你还不信？”

说着，他端起碗，把里面搅拌好的鸡蛋液递给何雨水，“来，拿着这个碗，小心别洒了，我教你下一步怎么弄。”

何雨水双手小心翼翼地捧过碗，站在何雨柱旁边，眼巴巴地看着他的动作。

何雨柱把案板上的面粉和鸡蛋液混合在一起，耐心地揉搓着面团，一边揉一边讲解：“雨水，做蛋糕的面一定要揉匀，这样烤出来才松软好吃。

你看，现在还黏手呢，多揉一会儿，等它不黏手了才行。”

何雨水睁大眼睛，认真地看着，时不时用小手偷偷摸一把面团，又迅缩回去，抬起头看何雨柱是否现。

何雨柱装作没看见，只是继续揉着面团，心里却忍不住笑出声。

他揉好面团后，拿过一个小碗，撒上一层面粉，低头问：“雨水，想不想试试？”

小姑娘使劲点头，欢呼着挽起袖子：“哥，你教我，我一定能学会！”

何雨柱把面团推到她面前，又将手伸到她背后，轻轻扶着她的小手，让她感受到揉面的力度。

何雨水的小手虽然笨拙，但也学得有模有样。

何雨柱在旁边鼓励她：“不错不错，雨水，你很有天分！

这力度刚刚好，咱家以后都能靠你给大伙儿做点心了。”

何雨水听得心里美滋滋的，笑得眼睛眯成一条缝。

揉了好一会儿，她终于停下手，喘着气说：“哥，我手酸了，你来吧。”

何雨柱笑着接过面团，又揉了几下，确定差不多了，便开始准备模具。

他从柜子里翻出一个小铁盘，刷上了一层薄薄的油，随后将揉好的面团放进去，用手轻轻按平。

他一边操作一边问何雨水：“你说，咱蛋糕上放点啥好？葡萄干还是红糖？”

何雨水歪着脑袋想了想，认真回答：“都放一点吧，这样更好吃。”

何雨柱点点头，从柜子里拿出一小把葡萄干撒在面团上，又用勺子舀了一点红糖，均匀地洒在表面。

他一边操作一边笑着夸：“雨水，这主意不错，甜甜的，肯定好吃。”

等一切准备妥当，他把铁盘放进小炉子里，又盖上盖子，用炭火慢慢焖。

两人站在炉子旁，何雨水蹲着，看着炉子里的火苗跳跃，心里充满了期待。

她忍不住问：“哥，这蛋糕啥时候能熟啊？”

何雨柱抬腕看了看时间，笑着说：“再等半个小时，咱就能吃上香喷喷的蛋糕了。”

时间一分一秒地过去，屋子里弥漫开一股浓郁的香味。

何雨水闻得直咽口水，脸贴在桌子上，眼睛一眨不眨地盯着炉子。

何雨柱则在一旁添着炭火，不时掀开盖子看一眼。

他耐心地解释：“再等等，再焖一会儿，这样蛋糕更松软。”

终于，何雨柱掀开盖子，把铁盘取出来。

金黄的蛋糕冒着热气，表面撒着的葡萄干和红糖融化在一起，散出诱人的香味。

何雨柱用刀小心翼翼地切了一块递给何雨水：“快尝尝，看看哥做的蛋糕怎么样！”

何雨水接过蛋糕，迫不及待地咬了一口，随即瞪大了眼睛，满脸幸福：“哥，好好吃！

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