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第15章(第2页)

让邵骏记方程式,他昏昏欲睡。

让他熟记刀工的技巧,他看得津津有味。

他感觉自己就是天生当厨子的料。

很多厨艺天赋不太好的人,会选择先给中餐班的学生做助手,从墩子开始,熟练刀工、火工,一步步锻炼成长,到后面也可以成长到主厨。

据说以前的小餐馆学徒,就是这么来的,学个三五年,就能掌勺当大厨。

高级厨师证不敢想,考个初级厨师证,可能有几分把握。

逢年过节,在亲戚堆里,倍有面儿。

前阵子,他说出转学到青阳二中的想法,他爹妈恨不得拿拖鞋抽他。

得知程夏进了中餐班,他要给程夏当助手,他爹妈也不抽他了,夸他有出息,给他们老邵家争气。

邵骏认真看笔记,看着看着,不知怎么歪到明天的菜品上。

他缠着程夏问了好久,夏姐才说了明天的菜品里,有一个葱葱鲫鱼。

葱香味的鲫鱼,听着就很美味啊!

肚子咕噜一声,看宿舍其他同学已经入睡,邵骏只好盖着被子睡觉。

睡着,就感觉不到饿了。

学校早饭,是食堂职工做的。

每天雷打不动的白粥、小米粥、八宝粥、馒头、蒸甜玉米、水煮蛋、煎荷包蛋,让邵骏感觉到一丝丝敷衍。

除了馒头是冷冻半成品,其它都是手工现做,尚且能接受。

毕竟经营食堂窗口的学生,谁能凌晨四五点起床做早饭啊!

二中经费不够,请不起正儿八经的初级厨师,食堂职工也已经尽力,才倒腾出这些新鲜出炉的早饭。

吃过早饭,血糖升高。

一节早读课,邵骏不知打了多少个哈欠,打哈欠打得他眼泪都快流出来。

等啊等,终于等到上完两节课,来到激动人心的环节。

在其他同学艳羡的目光中,邵骏跟着程夏走出教室,来到学校食堂。

清点完货单,程夏扔给他两袋鲜活乱跳的鲫鱼:“杀了。”

面对卖力挣扎的小鲫鱼,邵骏吓得咽了咽口水:“我,我不敢。”

程夏平静说:“我这里只要有用的人,你不行,回头我跟老师说一声,撤掉你的助手。”

她是给自己找助手,不是给自己找爹。

邵骏给自己打气加油,咬咬牙:“我能行,夏姐,你给我示范一遍呗!”

依言,程夏给他示范一遍:“看,用刀背敲晕它的头,这样不会滑不溜秋,刮去鱼鳞鱼鳃,开膛破肚,掏出内脏……很简单的,会了吗?”

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