男人点头“成”
他拿着竹筒,边走边吃,脚步飞快,不一会儿就不见人影了。
覃秀芳琢磨了一下这三个顾客和第一个明明意动,最后却没选择她的长衫男人,总算找出了两者的区别。
这三个买她腐脑的前两个像是做工的工人,贪便宜,所以买了囫囵吞枣就走了,刚才这个军人显然是更喜欢咸的,因而才买的,那个穿长衫的应该是个读人,比较讲礼仪,哪怕便宜恐怕也做不出站在街上拿着个竹筒吃腐的事。
但短期内她这状况不可能改变,只能遗憾地将长衫男人划出目标客户群体了。
接下来覃秀芳又卖出了两碗花,还剩一大半。
她磨了一斤多的干子,大概能出二十多碗花,这才只卖了个零头。
开门不算顺利,好在花的成本低廉,最主要的成本在那一斤多子和调料上,算下来应该也不会亏。
覃秀芳松了口气,不会亏就好,慢慢来,第一天不行,再第二天。
做生意哪有那么顺的,第一天就卖个盆满钵满的
眼时间不早,花也快凉了,估计没什么客人了,覃秀芳挑起担子准备回去,有没有什么补救的办法,将这花重新做成腐,熏成腐干,以保存更久,给自己下个饭什么的。
刚走没多远,先前买咸花的那个男人忽然急匆匆地跑了过来“妹子,大妹子,你的花卖完了吗”
覃秀芳停下了脚步“没有。
大哥,你还要买点吗”
男人高兴极了“咸的调料还够吧,够的话,把你的花挑过来,我们全要了。”
峰回路转,天大的惊喜砸到头上,覃秀芳晕了,难以置信地问道“大哥,你真的全都要”
男人在前面回头说“快点,都要,我老乡们见到我吃了碗咸花都怀念得很,这不,叫我来找你。
你快来吧,咱们离家打仗来了南方这么多年,就没吃到过一碗正宗的花。”
男人不住地吐槽。
覃秀芳听得发笑,恍然明白是自己没找准目标。
她挑选的路口固然人来人往,但来往的大都是江市本地人,本地人喜甜,而且对市里非常熟,哪家店做得好吃分量足又干净都一目了然。
他们大多会选择去自己认可的老店,而不是她这样一个名不经传还寒酸得用竹筒盛花的路边摊。
她的花主打的就是口味多样化,需求最大其实是外来人员,他们才需要其他口味,家乡的口味。
整个江市,外地人最多的莫过于部队了。
覃秀芳将担子挑到部队门口,就有十来个战士拿着饭盒站在门口,瞧见男人,立即吆喝了起来“哟,还真叫杨林这小子给撞上了,今天能吃到家乡的味道,给他小子记一大功。”
等覃秀芳一将担子放下,他们就凑了过来“大妹子,你的花都有什么口味的”
其中还有两位中年男人,操持着浓重的北方口音。
覃秀芳赶紧给他们一一介绍调料“现在大致有这几种,你们可以根据自己喜欢的口味添加,后续我还会增加其他调料,如果你们有喜欢的口味也可以提,我尽量。”
“大妹子,那能不能增加点花椒油、辣椒油。”
一听就是川渝籍的小伙子憨厚地笑道。
覃秀芳愣了一下“好,不过得再等一阵子,我现在的材料还不齐全。”
其实主要是没钱,油太贵了,不过以后肯定得弄。
“好,那我等你呀。”
小伙子亮出一口白牙,笑眯眯地说。
覃秀芳点头,赶紧帮他们捞花,她特意多捞了一点,每个饭盒里都装满了,至于调料,她让他们自己添加,他们喜欢什么就自己加什么,也省得他们不满意。
“大妹子,你这一碗的分量比别人多多了,还少一块钱,不会要亏本吧。”
一个小伙子好心地问。
覃秀芳赶紧摆手“还好,我这都卖不出去,本来打算收工带回去想办法弄成腐干了,幸亏遇上你们,不然得全砸在手里,能卖出去已经是万幸了。”
男人们饭量都大,花也不顶饱,满满一饭盒大家也能吃完。
他们见覃秀芳是个爽快人,干脆说“那你明天早上直接到咱们部队门口卖就行了,妹子你这料实诚,还有花生呢,价钱也跟食堂里一样吧,四块一碗,咱们这饭盒大,还占你便宜了呢”
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