小男孩脸上笑容顿时消失,立马趁着嗓子大声辩驳。
“你撒谎!
这个根本就不能吃,明明是你错了!”
杜明月才不会继续跟他吵,只说了句:“没文化就得多读书,记得回家认真学习,知道吗小朋友?”
说完她便不再搭理小男孩,继续挖蛤蜊了。
刚才她已经挖了小半篮子,其实已经够她一个人吃了。
只是想到刚刚吴大姐帮自己拿东西的事情,杜明月打算好好感谢她一下,她暂时也没有什么别的东西,想来想去还是决定干脆送一份菜给吴大姐吧。
反正这个时代食物精贵,送菜送饭之类的也是一个不错的礼物。
所以杜明月又继续挖了起来。
而那小男孩的反驳声没得到杜明月的回应,气得握紧了拳头。
“你叫什么,我要告诉我妈,让她来找你!”
杜明月倒是没想到这小孩还怪有毅力的,顿时乐了。
“怎么,难不成你还想带着你妈上门来教育我?”
“哼,你个胆小鬼,不敢告诉我是不是!”
小男孩打定了主意要让他妈来纠正杜明月,所以她的猜测其实也没错。
“行啊,你到时候来找我就是了。”
杜明月将霍骁房子的地址告诉了小男孩,她倒是也想知道为什么这里的人都不吃蛤蜊的。
小男孩握紧拳头,板着小脸严肃的看着她。
“哼,你等着,我一会就回去告诉我妈,让她来找你!”
说完,小男孩便蹬蹬噔的转身跑了。
她一走,其余几个小孩子见状也陆陆续续的离开了,吃饭时间到了,他们不走也得走了。
沙滩上很快就只剩下了杜明月一个人,她继续挖了一会,见挖的差不多够好几个人的分量了,这才起身离开。
蛤蜊这东西其实好吃,各种口味都能做出美味来,不过就是处理起来稍微麻烦一些,但是她为了美食,别的没有,耐心可是最多了。
回到家之后,杜明月便将蛤蜊捞出来放在一个盆里,盆里加入温水,盐巴和几滴香油,接着将盆盖上个盖子,使劲的摇晃盆和盆里的蛤蜊,摇个几分钟之后,蛤蜊差不多都晕了,香油让蛤蜊们呼吸困难,盐巴则刺激了它们的肠道,让它们张大嘴巴大口呼吸,再加上摇晃,蛤蜊里面的沙子很快便被摇晃吐出来了。
摇晃出来沙子之后,再用清水反复的清洗好几遍,蛤蜊基本上就处理干净了。
这小方法杜明月上辈子可没少使用,每次都能把蛤蜊田螺这种需要吐沙的东西处理得又快又干净的。
蛤蜊处理好之后,她想了想,实在是无法只选择一种做法,便干脆直接做两种,一次性满足自己的胃口,做一份香辣蛤蜊,再做一份蒜蓉蛤蜊。
做这两种菜其实都不难,香辣蛤蜊尤为简单,先下凉水加蛤蜊将蛤蜊煮熟,然后捞出备用,洗干净的锅里加入葱姜蒜和油爆炒出香味,之后再加入辣椒和蛤蜊爆炒,等炒到差不多的时候加入酱油白糖和水淀粉,继续翻炒到汤汁收干净,最后再撒上一点葱花,香辣蛤蜊就做好了。
蒜蓉蛤蜊也很简单,步骤和香辣蛤蜊差不多,只是需要将葱姜蒜这一步里的蒜换成多多的蒜蓉,其余的步骤几都差不多。
最后做出来满满的都是蒜蓉的香味,香得人手指都想舔干净。
两大盆,杜明月一盆分别盛出来半分装在饭盒里,然后将桌上的蛤蜊盖好,急急忙忙的朝着上午吴大姐说的地址给她送了过去。
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