《农家子登科路(科举)》全本免费阅读
仙草冻,顾名思义——用仙草做草冻,听上去少得带点飘乎仙气。
听到姐姐提出个名儿,嘉志连连点头。
本身凉草就“仙冻”
称,兼凉晶莹弹,跟果冻似,又营养价值,叫“仙草冻”
自再合适过。
比他原先想直接叫“凉”
者“烧仙草”
得要好听。
他上一世本地常见叫法就两种,兴许,外地亦叫“仙草冻”
。
毕竟,劳动民智慧可小觑。
作家中长女,又似弟弟打小身子骨弱,出得门,嘉茉也随着爹娘出门赶过好几大集。
她便又跟弟弟说,曾听镇上食肆掌柜提起,京里和府城那些富贵家很爱吃一道叫作“水晶脍”
名菜,往俗了讲,其实就猪皮冻者鱼冻,北方许多普通家里都会做吃,只过大酒楼做那般致罢,再添上一个好听名儿,便能卖上好几两甚至几十两银子。
话听得嘉志再次点头如捣蒜,好名字商品成功重要因素,看他姐姐确颇做买卖天分。
见孩子们兴致,大川夫妇由也对门买卖上了心,反正除了糖,其余材料都花钱,试试也亏。
然而作庄稼,他们过去只卖过谷物果蔬、牲畜蛋类,些都百姓寻常用,又早约定俗成价格和规矩,下忽然要卖一道新鲜吃食,真什主意,心里也多少底。
想了想,吴玉芝面带担忧地道:“夏吃玩意儿好,就怕到时候头大,仙草冻都给蒸热了,好卖。”
嘉志倒怕:“娘,知道一个好点子。”
此乃道夏小食关键卖点,如何能抓?
—
四月入夏,气温果然攀升得很快。
一轮烈悬挂头。
成片稻苗叶子晒得起了卷子,树梢鸟儿都给蒸得哑了声,又一点儿风,镇上家都愿出门,街上三三两两行也都无打采,浑身懒劲儿。
也就河岸两侧集市流扎堆。
南县多山也多水,河流四通八达,串起六镇十乡。
大周济繁荣,开国初期又历南迁,故而江南两道渐富饶,集市形式多样,河岸除了、八乡镇大集中心地段,也平里镇上最热闹集市。
尽管挨着河,店铺里做工伙计和街边小贩仍热得浑身汗,气都容易透一口。
看到幅景象,坐在牛车上嘉志和姐姐对望一,双双露了个笑。
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