看着杀猪匠白刀子进红刀子出,猪血顺着伤口落到预留好的水桶里,等猪血放完,帮忙的几人又开始剃猪毛。
当猪被抬进场的时候,现场就已经热闹不已,等开始杀猪后,场面更是沸腾,孩子们看得津津有味,有些嘴里还不停的“嗷嗷”
叫。
等猪毛剃干净了,就是杀猪匠出手了,一把杀猪刀在他手上耍的行云流水,解猪的动作干净利落。
没用多少时间,杀猪匠就把一头猪分解完成,还按照大队长的要求一份份分好。
弄好一头猪,他又开始下一头。
虽然今年也是宰杀两头猪,但是今年的猪养得比去年更好更肥。
这也就代表大家也能分到更多的肉。
大队长看到杀猪也快要结束了,就安排人把场地布置起来,吆喝大家去排队,同时,也安排人把准备好的两个大锅还有柴都搬到晒谷场。
每年杀完猪村里都会把猪头,猪骨,猪血,猪下水加上酸菜,一起炖煮做杀猪菜,每家都可以分到一碗。
负责做杀猪菜的大婶们,拿到肉之后,就开始洗的洗切的切,大家都是熟手,都不需要旁人交代,自己就知道下一步要做什么。
孩子们看完杀猪,就都跑到大锅前等着。
听到可以开始排队分猪肉了,所有人都动了起来。
每家里基本都安排一个人排队,其他人在旁边等着,或者有的回家拿碗,打算杀猪菜一出锅就打上第一碗。
宋悠然看到这样拉着宋甜甜往外走,等大家都排好了她才上前。
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“你干嘛每次都排后面呀,排前面可以选好的,”
宋甜甜家不需要她排队,所以每次她都是跟着宋悠然一起凑热闹。
“我就一个人,吃不了多少,排前排后都无所谓,而且我也不喜欢吃肥肉,你又不是不知道。”
宋悠然看到队伍前面的人挤在一块,这个感觉太酸爽了,她婉拒,不想去体会被人挤来挤去的。
而且她的目标也不是肥肉,所以排在后面也可以。
前两年她就想自己做腊肠了,一直没有机会尝试,今年宋悠然不想错过就想试一试,所以今天她的目标是猪小肠。
等排到她的时候,她拿了分到的肉,并没有走,而是站在一旁等着。
宋奇看见她拎着肉不回家,就走过来,“还不回家拿碗吗?还有有什么事吗?”
“干爹,我想买一些小肠回去,不知道行不行?”
一般杀猪匠来帮忙村里就会给一些猪头或者下水作为报酬,这次杀猪匠只要了一个猪头,倒是可以给宋悠然换一些小肠给她。
宋奇就让她去找会计交钱,选好自己要的,赶紧回家放东西,再拿碗过来等杀猪菜。
宋悠然选好自己要的,就跟宋甜甜一起走了。
还没有走多远,就看见凌霄在不远处的大树下等着。
宋甜甜一看两人就有猫腻,不过现在不好问,她给了宋悠然一个晚点给我解释的眼神。
“妞妞,我想起来我要回家一趟,晚点我去找你。”
“好的,我在家等你。”
宋悠然知道等一会甜甜姐一定会追问,不过她也只能答应等她。
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