当土豆块煎至外皮微焦,内部熟软时,大洋便知道火候已到。
他撒上一些细盐和葱花,再快翻炒几下,让调味料均匀地附着在土豆块上。
最后,他将土豆块盛入盘中,一盘色香味俱佳的煎土豆块便完成了。
小豆和伊月看着金黄诱人的土豆块,忍不住咽了咽口水。
接下来,他开始准备红烧野味。
将事先腌制好的野味肉块放入已经加热的油锅中,用锅铲轻轻翻动,让肉块的每一面都煎至金黄。
随着肉块表面逐渐形成一层焦脆的外壳,肉质的香味开始在厨房里弥漫开来。
大洋不慌不忙地加入一些姜片、葱段和八角等调料,随着温度的升高,这些调料的香气与肉香交织在一起,形成了一种复杂而诱人的香气。
接着,他倒入适量的酱油和料酒,让肉块吸收这些调味品的精华,再加入适量的水,转小火慢炖。
在慢炖的过程中,大洋不时地用锅铲轻轻翻动肉块,确保它们充分吸收汤汁,变得更加入味。
随着时间的推移,汤汁逐渐变得浓稠,肉块表面也呈现出诱人的红亮色泽。
小豆和伊月在灶台下负责烧火,她们的身影在火光的映照下显得格外温馨。
小豆蹲坐在稻草堆旁,手里拿着一根细长的柴火棍,小心翼翼地拨弄着灶膛里的火苗。
伊月则在一旁,用手中的吹火筒轻轻吹送着氧气,让火势更加旺盛。
她们时不时地抬头,透过蒸汽缭绕的厨房,看着大洋做饭的样子。
大洋的手法熟练而自信,每一次翻炒、每一次调味都显得那么恰到好处。
小豆和伊月的眼神中充满了敬佩和好奇,她们吸着空气中弥漫的饭菜香味,那是一种让人垂涎欲滴的香味,混合着青菜的清新和红烧野味的醇厚。
小豆忍不住赞叹道:“哥哥做饭的样子好酷啊!”
她的眼中闪烁着对大洋的崇拜,仿佛在看着一位厨艺高的大厨。
伊月也点头同意,她笑着说:“是啊,看着大洋哥做饭,我都想学了呢。”
她的声音中透露出一丝向往,似乎在想象自己也能有一天做出如此美味的菜肴。
在烧火的间隙,小豆和伊月也会小声地交谈,讨论着各种烹饪的小技巧和心得。
她们的对话中充满了对烹饪的热爱和对食物的尊重,这些简单的交流在火光的映照下显得更加温馨。
随着饭菜的香味越来越浓,小豆和伊月的脸上露出了满足的微笑。
最终,当青菜、土豆和红烧野味都完成时,他们把菜端上了餐桌。
青菜保持着它的翠绿和脆嫩,土豆金黄诱人,红烧野味则散出浓郁的香气和鲜美的味道。
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