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第55章 大烩菜(第2页)

他的眼神中充满了骄傲和感动。

美君挠挠头,一脸的严肃顿时被一抹笑容代替。

“爸爸,我长大了,我都13岁了。”

自信的笑容在宣告他已经能够为家庭承担更多的责任。

“好,你站在旁边,看爸爸怎么做饭。”

冯世良说道。

他把锅里剩余的水清理干净,打开电风匣,锅热的差不多了,在猪油罐里挖了一勺猪油滑入锅里。

雪白的猪油随着铁锅的温度迅融化,散出诱人的香气。

冯世良又关了电风匣,把切好的腌猪肉放进锅里煸炒几下,猪肉出“刺啦刺啦”

声音,顿时香气四溢,然后放入大葱炒出香味,接着放入土豆块和白菜块煸炒几下,随即倒入酱油。

酱油的色泽瞬间让食材变得更加诱人。

最后从锅台旁边的水缸里舀了一瓢冷水倒入锅里。

接着蹲在灶膛前,在灶膛里放了几块炭,再次打开电风匣。

他起身从五斗橱里取出几个白白胖胖的大馒头,放在笼屉里,把笼屉放在锅上,盖上锅盖。

灶膛里的火“呼呼”

响着,电风匣“嗡嗡嗡”

地吹着,这和谐的声音就是家庭温馨的交响曲。

冯世良约摸馒头已经热了,他取下锅盖,把笼屉端下来放在灶台旁边,土豆也烂糊了,他把泡好的粉条也放了进去。

又关闭了电风匣,灶膛里的火慢慢煨着锅里的烩菜。

粉条在文火中渐渐变软。

过了几分钟,冯世良再次打开锅盖,放了一些盐,把锅里的烩菜搅拌均匀。

美君已经从五斗橱取出四只大瓷碗,递给冯世良。

他又转身取出四双筷子、一只小勺,放在里屋的炕桌上。

这时冯世良已经把锅里的大烩菜乘到碗里,美君端着有菜汤的半碗烩菜,小心翼翼端进里屋,放在炕桌上,“妈,这是妹妹的。

里面有烩菜汤,可以泡馒头。”

冯世良接着把其余的三碗烩菜端进里屋。

和美君一起脱了鞋上炕,盘腿坐在炕桌前。

“美君,饿坏了吧!

快吃饭。”

黎安平说道,泪痕明显地挂在脸上。

“妈,你也吃。”

美君说道。

“安平,今天让你受委屈了。

都是我不好。”

冯世良拿起一个馒头,掰开两瓣,把半个馒头揪成小块,放进有汤汁的半碗烩菜里,对着美姿说道:“美姿,你用勺子吃。”

美姿睁着大大的眼睛吧嗒吧嗒瞅着众人,然后点点头,拿起勺子大口大口地吃着泡馒头和大烩菜。

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