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第68章 林路去津城（第4页）

茄子、土豆和青椒都是周玉琴当天采购的新鲜食材。

茄子切成滚刀块，土豆去皮切块，青椒掰成小块。

先将土豆和茄子炸至金黄，再与青椒一起炒制，调料的比例恰到好处，咸香适口，下饭神器。

鲜美的冬瓜肉丸汤。

冬瓜去皮切块，肉丸是自己亲手用新鲜的猪肉剁成馅制作的，加入葱姜水、盐、淀粉搅拌上劲。

汤清味美，肉丸鲜嫩，冬瓜入口即化。

那道红烧排骨，选用的是新鲜上等的猪肋排，每一根都粗细均匀、肉质鲜嫩。

周玉琴在烹饪前对排骨进行了细致的处理，焯水、去腥、炒糖色，每一个步骤都一丝不苟。

炖煮时，她精心调配了各种香料和调料，使得浓稠的汤汁完美地渗透到每一块排骨中，色泽红亮，香气扑鼻，轻轻一咬，肉便轻易地从骨头上脱落下来，口感软烂入味，让人唇齿留香。

清蒸鲈鱼更是展现了周玉琴的精湛厨艺。

鱼是她清晨亲自去市场挑选的活蹦乱跳的新鲜鲈鱼，回来后仔细地清洗、改刀、腌制。

鱼身上铺满了精心切好的葱丝和姜丝，经过热油的激，瞬间散出令人陶醉的香气。

鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，那清甜鲜美的味道令人回味无穷。

还有那道番茄牛腩，周玉琴挑选了色泽鲜艳、成熟度恰到好处的番茄，以及纹理清晰、肉质鲜嫩的牛腩。

她先将牛腩切成均匀的小块，焯水后用小火慢炖，让牛腩逐渐变得软烂。

接着，她将番茄炒出浓郁的汤汁，与牛腩一同炖煮，让番茄的酸甜与牛腩的鲜香完美融合，每一口都充满了丰富的口感和浓郁的滋味。

清爽可口的蒜蓉空心菜也是餐桌上的一抹亮色。

空心菜是周玉琴精挑细选的嫩茎，翠绿欲滴。

她用熟练的刀法将空心菜切得长短均匀，蒜蓉爆香后快翻炒，最大程度地保留了空心菜的清脆口感和营养，吃起来清爽可口。

周玉琴还特意煲了一锅营养丰富的玉米排骨汤。

玉米是颗粒饱满、香甜多汁的优质玉米，排骨则是精选的猪排骨。

她将食材处理干净后放入锅中，用小火慢慢炖煮，煮出的汤汁浓郁鲜美，金黄色的玉米与鲜嫩的排骨在锅中翻滚，每一口都充满了家的温暖和幸福的味道。

“哇，这么多好吃的！”

浩庭兴奋地说着。

“呀，都是我喜欢吃的。”

美琪也跟着开心地说道。

大家围坐在一起，开始享用这温馨的晚餐。

谈话声、欢笑声交织在一起，让整个别墅都充满了温暖的气息。

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