螺蛳中间还夹杂着几个河蚌和还没鸡蛋大的小石螃蟹。
摸回来的螺蛳倒在大木盆里,装满清水,滴上两滴油。
水一日一换,养个三四天,螺蛳里的泥沙就能吐个干干净净。
柳芽儿几个出去摸螺蛳的功夫,柳爹已经将兔子剥了皮处理干净。
听钱氏说,剥下来的兔子皮她送给了吴娘子,那皮子多少还能卖几个钱。
鲜兔子斩成小块,锅中下宽油,姜片蒜子茱萸子并山花椒爆香,下入兔肉爆炒。
煸炒兔肉的期间,加酱油调色。
最后加入没过兔肉的水,用大火炖烧。
幸好这野兔还算肥,分出来一半还剩一小盘。
让柳冬青将其中一盘子给吴娘子送过去,柳芽儿又炒了清炒个萝卜丝。
一盘红烧兔肉,一盘素炒萝卜丝,就是今日的午饭。
炒好菜的菜放在灶台上温着,柳芽儿洗了手准备去村口等钱氏。
一只脚还没跨过院门,钱氏就挎着篮子到了家门口。
去年柳芽儿的几只鸡养的不错,今年天时好,想来粮食能多收些。
村里好几户人家都打算养些鸡,一大早的便来喊钱氏一起去桃花村捉小鸡。
钱氏一进门,揭了盖在篮子上的褂子。
二十只黄色的小鸡仔挤在一起,叽叽的叫着。
钱氏将小鸡一只只的捉出来放到地上,结果其中有一只被鸡群踩的已经奄奄一息。
钱氏赶忙用碗装了水,抓了几粒米饭,吹凉后给小鸡喂了。
又拿来一把稻草铺在屋檐下,将那只奄奄一息的小鸡仔放在上面。
能喂的都喂了,是死是活就看这只小鸡仔的命了。
只是还没到天黑,那只小鸡仔还是断了气。
钱氏叹息后道:到底还是没那个命。
第45章
十九只小鸡成了柳芽儿的重点照顾对象。
为此,柳芽儿还央求柳爹砍了竹子帮着编了一个大鸡笼。
白日里将小鸡放出来,随它们自己寻些个杂草的虫子吃,等天黑时再赶回鸡笼。
就这么日复一日的,乳黄色的小鸡仔长成了淡淡的灰褐色,整天遍地儿的去寻食,倒不需要精心的去管着。
后山脚的蚕豆,也由翠绿色变成了黑色。
成熟的蚕豆不需要采摘,直接连植株连根拔起,铺在稻床上。
趁着天好晒上几个日头,用连枷打上两遍,蚕豆就从豆荚中脱落出来。
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