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第33章（第3页）

但现在不一样了，有柳芽儿这个狗头军师在，这些都不是事儿。

刚巧后山脚外围就有一大片荒地，离她家又近。

到时候荒地开出来了，粮食肯定是种不了，就先种蚕豆。

蚕豆生存力极强，也不用精心伺候，随便丢在路边都能长好。

等种上几年的蚕豆，把地养熟了，再用来种麦子或是油菜。

“爹，您问问村长爷爷，后山脚下的那块荒地，咱家能开不？”

钱氏听孙女问起荒地，道：“不用问，能开的！

早些年县里就下了文书，这周边的荒地，谁家开了就算谁的！

只是山脚下的那块地贫的很，还有许多小碎石子，开出来也不知道要养多少年。

所以这么多年，村里人都是拣着河边的荒地挖了几片。

山脚下的那地一直荒在那，无人问津！

咋滴，芽儿要开荒？”

“嗯，那块地离咱家近，又大，开出来种蚕豆正好！”

钱氏觉得孙女还是太小，不懂种地，摇头道：“那块地太贫，不养个五六年，种不出东西！”

“奶，蚕豆不像麦子，好养活哩！

反正我跟哥哥没事，挖一点是一点！”

钱氏见孙女铁了心的要开那块荒地，只得应道：“成吧，开就开吧，反正不用交税，除了耗一把子力气，也损失不了什么！”

见土地的事解决了，柳芽儿又琢磨起了酱油的事儿。

姨奶奶家拿回来的蚕豆，留出来些许做种，剩下的倒是可以先拿来实验下酿酱油。

除了带回来的二十斤的蚕豆，柳芽儿又让钱氏从自家的缸里称出三十斤的黄豆，分别放在大木盆里用清水泡着。

经过一整夜的泡发，蚕豆和黄豆都涨成了小胖子。

先前梆硬的豆子，这会儿只需用手轻轻一碾，就褪去了外皮。

洗净沥干后的豆子要上锅蒸，待蒸熟后平铺在簸箕里，等冷却后再盖上一层纱麻布，放到屋子里让其自然发酵。

时值初夏，温度逐渐升高，储当豆子的屋里无需加热。

若是在早春想要制霉豆，可以通过在屋里烧炭加热，来促使豆子的发酵。

豆子发酵差不多需要个十来天，趁着这个功夫，柳芽儿画了图纸，让柳爹请隔壁的木匠帮着打两个木桶。

夜里，蛙鸣一声高过一声。

柳芽儿躺在破旧的木板床上，望着昏暗的屋顶，两眼泛光，嘴角不自觉的上扬。

此时，她脑子里正幻想着她成了大地主，有着上百亩的土地，靠着油菜和酱油赚的是盆满钵满。

第25章

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