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第88章 亚健康五脏饮食调养肝调养药膳一（第4页）

注意事项：

1月季花花瓣要选择新鲜、无病虫害的花朵。

2炸月季花花瓣时，油温不宜过高，以免炸糊。

3酥炸月季花虽然具有一定的调养功效，但不宜过量食用。

以上是酥炸月季花调养药膳的制作方法，希望对你有所帮助。

胡萝卜猪肝汤——

胡萝卜猪肝汤是一道营养丰富、具有调养身体功效的药膳。

以下是一份关于胡萝卜猪肝汤调养药膳的介绍：

一、食材准备

-胡萝卜：200克，富含胡萝卜素、维生素c、维生素b6等营养成分，具有养肝明目、健脾消食等功效。

-猪肝：150克，含有丰富的蛋白质、铁、维生素a等，具有补肝明目、养血补血等作用。

-生姜：适量，具有温中散寒、去腥解毒的功效。

-料酒：适量，可去腥增香。

-盐：适量，调味。

-胡椒粉：适量，可根据个人口味添加。

-葱花：适量，用于装饰和增添香味。

二、制作方法

1将猪肝洗净，切成薄片，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。

2胡萝卜去皮，洗净后切成小块。

3生姜洗净，切成丝备用。

4锅中加入适量清水，放入猪肝片和生姜丝，大火煮沸后撇去浮沫，加入料酒，转小火煮10分钟。

5加入胡萝卜块，继续煮15分钟左右，直到胡萝卜软烂。

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